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第110章 整十份老顾客订单

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客上门,但最多的一次,好像才两桌吧?可是......这怎么一下子就来了十伙人!”

付宇也猛然意识到事情麻烦了。

如果这十份客人,有几桌小席面,最多忙碌一些,肯定也能应对过去。

可问题是,这十桌全是大席面!

最多的一桌,直接点了十六道菜,这得是家庭聚餐了吧?

而且这订桌的时间也是巧了,全赶在饭口时间。

中午四桌,还行,不接轮单,倒也能忙过来。

可是晚上这六桌,其中有三桌撞车了,全定在六点。

这肯定做不完啊!

赵猛皱眉:“说的不就是么!这要是穿插开也行,明天晚上可怎么整?”

付宇提醒道:“赵厨,是不是得跟前面打声招呼了?万一明天再有订单怎么办?”

店里接订单,除了提前一天打招呼的,最多的还是早上预订中午,中午预订晚上的顾客。

这要是再来两桌,那可是万万吃不消了。

赵猛点头,这个时间高文晶做为领班应该还没走。

赵猛直接拿出手机,给高文晶打了个电话。

正是饭口的时候,高文晶那边也正忙着。

赵猛这边打了一遍,没人接,又连着打了一遍。

高文晶那边半天才接起来,听语气还挺疑惑:“喂?赵厨?怎么了?”

赵猛轻易不会在工作时间主动联系高文晶。

毕竟就算有什么问题,也往往都是高文晶这边过去后厨找人。

赵猛开门见山说道:“小高,得麻烦你跟接单的服务员说一声,再有我这边的单子,能不能帮着排一下日子?”

高文晶一愣:“嗯?今天是罗淼的班,没听她说出什么问题啊?怎么了?”

赵猛向来是个急脾气,现在心气不顺,说话难免有点冲:“也不看看后厨什么情况,有订单就直接收了。结果光明天就有十份奔着我来的老顾客,还全是大席面,我们这边根本忙不过来。要是因为上菜耽误了时间,这肯定是要出问题的!”

高文晶微微一愣:“赵厨,这接单的人员就是负责登记和通知,要是你这边忙不过来,就让谷厨那边帮忙搭个手呗,以前不都是这样的吗?这顾客都打电话过来要求订桌了,咱们总不能拒绝吧?”

这两句话,把赵猛气得直接挂了电话。

他跟谷云武现在是什么关系?

前厅的人不清楚,后厨的


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