“玉秀，等下把这条猪后腿给切一些去蒸了。”
“嗯，晓得了。”杨玉秀点了点头，把这条十来斤的猪后腿给挂在了墙壁上，接着拿了菜刀，割了些肉，放在了锅里面蒸。
接着，吴有胜又从车里搬下来一些板栗以及蘑菇干货。
“阿胜，这些板栗，要怎么处理？”
“等下做一些糖炒栗子，其余的，可以留着慢慢吃，用来炖菜什么的，反正短时间也不会坏。”
吴有胜想了想，说道。
“行，不过，糖炒栗子怎么弄？”杨玉秀看向吴有胜。
“等吃了饭，我来弄吧。”吴有胜说道。
“好。”
饭差不多做好了，又炒了几个菜，就可以吃饭了。
“爸爸，这腊肉很好吃。”
燕子用筷子夹了一片薄薄的腊肉，放入口中咀嚼着，越嚼越香。
“哈，好吃的话，明天再给你们弄。”吴有胜笑着说道，然后也吃了起来。
整只猪后腿，百分之九十都是瘦肉，而且是野猪肉，切成一片片的，蒸熟了后，咸香无比，十分的下饭。
吃了饭，吴有胜就来到了厨房。
“爸爸，你这是做什么？”姐妹俩也好奇的跟着进来了。
“爸爸给你们做糖炒栗子吃。”吴有胜回答道。
栗子吃饭前就处理好了，洗干净后给尾部用剪刀切开了五厘米左右的十字口子。
大锅烧热，放入粗一些的石英砂子，等砂子加热后，放入板栗，不停的翻炒。
石英砂就是那种在街头看到的炒栗子的那种黑色石子，其实本身是白色的，加了油和糖，时间长了，就变色了。
吴有胜放进去的，就是挑选的大小相对均匀的白色砂子，而且还洗干净了。
砂子的作用，能够使板栗受热均匀，而且，也不会把板栗的外皮给烧黑，要是不放砂子进去，很容易出现板栗外皮焦黑而里面不熟的现象。
接着，加入一些白糖或者蜂蜜，使板栗的甜度增加，而且，还带有一股焦香的气味。
“爸爸，好香啊。”
过了一会儿，在不停的翻炒过程中，板栗和蜂蜜的香气混合在一起，很是诱人。
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