是因为它们生长在腐植质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。”
顿了顿，想到什么的叶落继续说道：“相对来说，淡水鱼腥味闻上去可能不会像海鱼那么重，可当做出菜后，海鱼能够用各种方式来完美去腥，而淡水鱼却无法做到这一点，哪怕处理的再好也能够吃到一丝丝的腥味。”
“海鱼则不同，我知道你们肯定也知道大部分的海鱼腥味都很重，可是仍然有一小部分的海鱼是没有腥味的，而这类的鱼都很受那些喜欢吃生鱼片的人欢迎，价格自然也会随着喜欢的人越多而逐渐提高。”
说完，叶落便不再开口，拿着桌上的一个苹果吃了起来，不是他不想，而是不敢。
如果不是前段时间用手机上网的时候偶然看到关于‘海鱼和淡水鱼之间的区别’这帖子后，因为强悍的记忆力把这些记下来，估计这会儿他肯定要丢人。
然而，雷尼森、罗伯特和维金斯他们三人不清楚啊，以至于这会儿他们三个都是一脸惊讶的表情。
他们虽然已经捕了很多年的鱼，如果让他们说出认识的海鱼的种类，那么任何一个都能轻易说出几百种，可对于淡水鱼的了解就不多了，除了这些被视为‘祸害’的几种亚洲鲤鱼外，根本就不知道其他的淡水鱼类还有什么。
至于两者之间到底有什么不同，海鱼的话，倒是难不倒他们，而淡水鱼就只能两眼摸瞎了。
三人都没有想到，平时这个对于渔场很多事情都不是很清楚的boss，居然能够知道这些他们都不知道的事，心里不由的升起一丝敬佩之意。
随后，叶落几人一边吃着水果，一边有的没的聊的起来。
……
大概过了半个小时。
“铃铃铃……”
雷尼森的电话忽然响了起来，只见雷尼森拿出电话看都么看来电显示就接了起来：“喂，我是雷尼森，你是？”
电话那头的传来达斯特熟悉的声音：“是我，达斯特，我现在已经在码头了，东西有点多，我们带不回去，你赶快叫罗伯特和维金斯一起过来帮忙带回去。”
“OK，伙计，我们这就过去。”雷尼森爽快的答应下来。
挂断电话后的他和叶落说了一声，便叫上罗伯特跟维金斯一同赶往码头。
留下叶落一个人坐在凉亭里，颇显孤单。
其实，本来叶落
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