有些东西就是这样，第一次会感觉非常惊艳，‘未知’其实是最好的调味料。第二次之后，美味依然，但总是没有那种神秘感。
所以许多美食番，或者岛国漫都喜欢夸大某种材料或者料理的材料和烹饪方法，就如同鱼香菜形容成多么多么难以获得的食材……不过以岛国那边的纬度而言，新鲜的罗勒的确不容易或许，也仅仅是这样而已。
非要把咖喱形容得多么美味，实际上中国咖喱（卤味）都不知道玩了多少年。
王庸在当美食主播的时候，就很清楚自己的定位。自己没钱出去吃高级菜，没钱买入高级食材，那么就反其道而为。
大众菜色其实是最理想的菜色，毕竟从食材到烹饪方法，以及可以‘想象’的空间都非常‘具体’。烹饪出来的菜肴，甚至在烹饪完毕的瞬间，观众就能脑补出来。
脑补的结果，是身体对这道菜的‘记忆’开始苏醒，然后条件反射的会认为自己在吃这道菜。于是肚子会出现饥饿的信号，而口腔唾液也会跟着分泌。而那些大部分的美食番，由于菜肴的‘品质’太高级，反正没什么‘感觉’。
知道它好吃是一回事，却不会‘真正’地明白它怎么好吃。
如今其实也是一样，无论是羊杂还是蛋炒饭，材料都很明朗，而且在场所有人都吃过。正是因为这样，哪怕还没有下口，女士们都会本能得紧绷起来，快感神经猛地跳动一下。
脸上微微的泛红，然后才略微迟疑地品尝着今晚的菜肴。
效果的确没有第一次吃那么强烈，不过这种柔和的感觉，以及并未退步的味道，和第一次相比，似乎又柔和了许多。蛋类那香浓的口感，以及卤料的香味，以及羊杂特有的浓香，不断的进行叠加，产生复数的美味。
同时羊血粉丝汤，王庸故意做得略微清淡，能够让口感变得更加柔和。真正起到关键性作用的，便是这段时间的锻炼下来，王庸对力量，眼力和火候的把控，都有一定提升。这个提升的幅度越高，烹饪出来的菜肴，口感也会有细微的提升。
“很柔和的口感，和第一次吃完全不同！”曹操惊叹道，其实正因为这种‘不同’，反而又构筑成了新的‘惊喜’。大脑固有的印象被打破，或者重新构筑，每一口仿佛都是新的‘惊喜’，或者‘未知’。
这本身，也是许多同类型的店铺，能够开得下去的秘密。手艺的不同，调味料的不同，每一家新店，都是一次‘惊喜’。哪怕吃过同样的食物，换一家店吃，又是一种新的感受。
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