认识也认识了，剩下的便是进入主题，三千人准备两万人几天的干粮，同时还要清点烹饪的工具，以及把这些工具和食材装车，这对主厨的判断能力和抉择能力非常考究。
准备的食材若是很方便保存，那味道肯定好不到哪里去。可好吃的东西保存能力就差，这意味着不能长期携带，甚至储存手段都非常考究。
“原来如此……”王庸也是通过几个帮厨，甚至原行军主厨的说明下，才了解这些。
换了原本那个世界，何必那么麻烦？最多是一些菜干或者腌肉什么的，然后带上一些浸泡了盐和醋的醋布即可。都已经是要打仗了，还吃那么好干什么？
可这个世界不行，吃饱还不够，还要吃好一些。这不仅仅是女性军官，男性也是一样，好吃的东西会让心情变好，可以让疲惫减弱，甚至可以加快伤势的痊愈。所以身为行军主厨，不仅需要确保军队的伙食，还要确保食物的品质。
“作为一个厨师还要考虑那么多，这已经连行政主厨的工作都算进去了。”王庸觉得头痛，他又不是管理学毕业，烹饪只是爱好，让他处理这些事情，那肯定是不行的。
这不，连如今小店的账目，都是直接交给郭嘉来负责。
“对了！”王庸随即反应过来，其实这本来也不需要他那么头痛。
“那么！”王庸看向几个帮厨，尤其是原本的行军主厨，是叫毛玠的男子，反正王庸也不熟悉，只是觉得名字有点熟悉，“各位以前就随着主公东征西战，应该对行军的伙食问题颇有经验……我刚来，就不献丑，各位有什么建议的，尽管提出来便是！”
众人闻言，稍微松了口气。都知道王庸刚刚上任，最担心的是他胡乱指挥，甚至否决以前的制度，这样要重新建立一个制度，那可不是那么容易的事情。
“以前的干粮，主要是炒米（粟米）或炒麦，腌肉和菜干占据四成比例。其他准备一些新鲜蔬果，野味之类，可以准备三成。剩下三成则根据行军路线，沿途进行采购。各县都有万事屋的货仓，采购起来并不麻烦。”毛玠上前说道。
的确，万事屋的出现，到底是挺方便的。不仅是一个大型的商业联盟，更是一个庞大的物流帝国。只要有钱，那么在各地都能买到新鲜的食材，哪怕离开城市一段距离，只要愿意多付点钱，对方也会命人把货物运送过来。
关键的是，这样一来，倒是可以省去不少的辎重，让辎重部队那边压力减少不少。
根据王庸所知，真正的大
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