法而著称。以鲜草鱼为主料，四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。”
“的确，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。真是人间美味啊！哥哥我也想学这道菜的做法。”
“那我敢保证，你此次回加拿大什么都不用拿了，就得背回去一大箱子的四川泡菜了。”
“哦，那倒是！这的确是不太方便，我还要给大伯、爸爸、妈妈、姐姐们带礼物呢！”方千逸不好意思的挠了挠自己的头发。
他不禁又用勺子舀起了一块又润又滑的酸菜鱼肉，放在了自己的嘴中。嘴角不禁漏出了一丝满意的弧度，真的是又滑又嫩，又酸又够辣。吃得那是相当的过瘾了。
“慢点儿吃，瞧你这副吃相，真的像只大花猫。”
“能吃是福，尤其还是吃哥哥，你做的这么好吃的菜。”
“我看你这是‘口水直流三千尺’吧！”方龙行见到弟弟的这幅吃相不禁玩味儿的说道。
“试想一下，美食当前，谁能抵挡住这般诱惑呢？”方千逸俏皮的眨眨他那双明亮的大眼睛，萌萌的说道。
“吃食是一种幸福，品味是一种情趣。你看你凤义哥哥的动作多么的优雅，再看看你就像个饿鬼转世。”
“你们这是‘情人眼里出西施’，怎么看都对眼儿，怎么看都是优点！嫂子，你看我哥在夸奖你呢！”他对准厨房的方向喊了一声。
张凤义听到了他的喊声，若凝脂般的肌肤又闪现出一抹红晕，他的皮肤在柔和的灯光照耀下，显得就像刚刚剥了壳的荔枝般细致光滑。举手投足间的动作真的宛如仙子般轻盈优雅。
“稍等一下，最后一道菜已经好了。”他有礼貌的回了方千逸一句。然后把刚盛好的酱肉，端上了餐桌。
“这是什么菜啊？”方千逸看着摆放在盘子里油光闪亮，香味浓郁的美食，不禁发问道。”
“这属于酱肉类，我自己学习的，参考太原‘六味斋酱肉’的做法。这是今天早上就开始腌制的，回到家之后，我就立刻把它们放在高压锅里面炖上了，时间刚刚好，你先品尝一下，看看怎么样。”
“口感绵烂利口，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是皮软嫩。口感真的不错。”方千逸夹起了一块，放在了嘴里，在细细的品尝了之后，很快给方龙行做的酱肉做出了品鉴。
“没想到，千逸你对于美食的鉴赏力，真的是独具慧眼啊！一语就能道出菜品的独特之处。”张凤义看方千逸一副满足
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