饭桌上的气氛这时候才开始轻松起来，而单单单下去之后，又打了几个鸡蛋下去，再弄了个丝瓜炒鸡蛋。
单单单炒完菜，将菜端上来，这回李氏没有再说什么，其他人也陪着她说话。
“等会儿吃完喊我一声，我来收拾，我吃完了，先去炸猪油了。”
李美凤连忙答应，“行，嫂子你先去忙。”
单单单得到回应就回厨房去了，她把肥肉洗干净控干水分，放到大锅里面。
随着火慢慢熬着，肥猪肉渐渐的出了一点油，里头偶尔噼啪响一声，一阵香味扑鼻而来。
半个时辰以后，里面的肥肉全都成了油渣浮在油面上，面上一层都是，单单单没有再添火。
她把那些油渣用漏勺都捞起来，放到旁边的盆子里，然后用勺子一勺一勺舀到大的瓦罐里。
足足放了两个大瓦罐才好，她弄好之后没有给盖住，就放着等它自己凉。
做完这一切，单单单才去用小灶烧水，期间她还把今天的碗筷都给洗了。
洗过澡之后，单单单去了李氏的屋子，她在门外敲了门，“娘，你把门开一下。”
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