赶快把门关好,好像做贼一样躲在里面实验奶茶。
“哎哟,都怪大姐大,搞的我们像是做贼一样。”乐乐姐姐嘻嘻笑着。
“先躲两天,我们把奶茶先做好!”甜甜姐姐无所谓的说。
“茶底都做好了吗?”仙仙姐姐问道。
美美赶快说,“我们按照你的要求,做了四种热茶,四种冷泡茶,都搞好了,左边是四种热茶,右边是四种冷泡茶。”
“奶盖都打好了吗?”
“都配好了,放在冰箱里面,现在可以拿出来,马上就可以打好。”
“好的,先打一些出来!”
“好的。”小美从冰箱里面端出一个不锈钢盆子,搬到奶盖机前面,里面是调配好的奶盖材料。
奶盖机就是一台搅拌机,将调配好的芝士(奶酪)和奶油,炼奶等混合物,告诉搅拌打成奶泡,然后倒在奶茶里面,形成一层厚厚的奶油,俗称芝士奶盖。
仙仙姐姐先从四个保温桶里面,倒出了4杯热茶,然后在茶水上面加上奶盖,让大家品尝。
“这几个都好喝。”乐乐姐姐先说到。
“嗯,都可以,蛮好喝的,有点茶苦味,但是和这个芝士配起来,别有一番风味。”苗苗姐姐说。
甜甜姐姐细细的品味着,“我觉得芝士龙井和芝士茉莉花清香,还不错,芝士红茶和芝士黄金桂确实有点苦,芝士好像有点压不住。”
仙仙姐姐也都喝了一口,细细的品尝了一下,“嗯,甜甜说的比较准确,龙井和茉莉花都是绿茶,茶味比较清淡一些,搭配芝士比较适合,红茶和青茶都是发酵茶,茶味比较重,仅仅使用奶盖确实有点压不住。”
小美说:“我们在雪雪,看他们是在红茶和铁观音里面加了一些牛奶,他们说是鲜牛乳。”
仙仙姐姐拿过来熟牛奶和鲜牛乳,分别加到四种茶里面,请大家再品尝一下。
乐乐姐姐说:“加了牛奶后,比较甜一些,但是奶的味道重了一些,放在绿茶里面,茶味就有点喝不出来了。”
“我感觉差不多,牛乳好像奶味更重一些。”苗苗姐姐判断到。
“嗯,绿茶有点淡了,红茶和乌龙就差不多,比刚才好一些。”甜甜姐姐说道。
仙仙姐姐这个高级评茶师,认真的来回尝试了几遍,“绿茶和茉莉花茶,放了牛奶,味道是有点淡了,红茶和乌龙茶,放一些牛奶,这样茶和奶的味道就比较平衡,当然放牛乳奶香味更浓一些,成本高一些,可
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