的发展,见证了中华民族的兴衰,在这个年代全聚德还不是后世烂大街的连锁店,而只是一家朴素的国营饭店,整个招牌也就是普通的红色字体,整个墙体粉白,远比不了后世的花里花哨,但据说美味一流,让人流连忘返。
这个时代在国营大饭店吃饭并不容易,特别是全聚德,不过徐志等人坐的可是奥迪车,从开到门口就引起了不少人注意,待进入后,倒也真没什么人跑过来犯傻的问有没有条子,服务员直接带着几人进了一间包厢。
“先生,这是我们的菜单。”包厢内,女服务员将菜单递给了徐志,她眼光很敏锐,一眼就看出眼前的四人是由这个年轻人说了算。
在后世,要想在这全聚德吃一顿烤鸭,即使是最普通的连锁店,哪怕只有几个人,不准备个几百块钱估计连鸭皮都见不到,而只是烤鸭,基本上都得两三百元,而现在是81年,当菜谱放在徐志面前时,这价格可是让他惊叹不已。
“烤鸭一只8元,半只5元,青菜鸭骨汤5毛,从酱料0.2元。”
“木须肉9毛5,过油肉1.6元。”
“肉片豆腐0.55元,油炸大虾4.8元。”
“辣子鸡2.6元,鸭肝0.6元。”
“糖醋鱼片1.5元,爆鱿鱼2.8元。”
“米饭一两0.03元。”
……
……
最贵的菜也就是烤鸭,8元钱,而茅台酒也是8元。
但如果以为这个价格很便宜,那就错了,81年京城大部分的人工资不足50元,四个人在这里吃一顿半个月工资就没了,而后世,2019年京城的平均工资是6909元,三四个人吃一顿一般也就1000块,这么看来显然80年代更贵。
更不用说现在这个时代,即使有钱也未能来这里。
徐志与家人商量了下,点了6个菜,分别是烤鸭、肉片豆腐、油爆虾、红烧海参、香菇笋片、鲫鱼豆腐汤。再为老爸点了一瓶茅台,一共是26块钱。
一顿饭吃掉了一个普通人半个月的工资,在内地,不是一般人能消费的起的。
很快,服务员上来了酒菜,老爸的茅台酒并不是玻璃瓶装,而是那种类似酒壶的瓶子,看容积,估计也就200毫升。
烤鸭很快就上来,配带这酱菜与面皮,徐志熟练的拿起面皮,放上蘸酱的鸭肉,再加一点黄瓜丝、萝卜条、葱条和蒜泥,包起来后直接放入嘴中。
入口即觉得鸭肉细嫩
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