菜品王刚真的是发自内心的喜欢。
“天哪，本来就口水忍不住，现在看他们这幅，是想和这样的夸赞，我的口水直接决堤了，卫生纸在哪里啊……”
“去什么热带吃什么水果，去我们国家的首都，吃上一顿特色美食好了，真的实在是太馋人了~”
“我就是帝都的，我爷爷经常带我去吃这些特色美食，爷爷说这才是帝都的味道，我也非常喜欢吃这些，大家可以去试试，它们真的很好吃哦~”
网上的网友们就馋得要流口水，见一行人吃的如此香甜，那简直就是要决堤了啊，不少人纷纷表示，要马上到帝都去吃上一顿这样的饭菜。
“前面的那些都是开胃菜，接下来要带大家去吃的是北京小吃中的精品。”
还没有到达吃饭的地方，老者便提前和大家卖了个关子，弄得大家心里非常痒痒。
之前的那些东西都已经非常好吃了，可却只是开胃菜，那么接下来的这套精品到底是什么呢？
“这个我知道，这个是水煮肉片，这有什么好吃的，真的实在是不理解~”
“这里面会不会大有玄机啊？或者是这是半成品之类的，有些看不明白呀，我想看看之前是什么模样，因为放在盘子里真的猜不出这是什么肉。”
听说是精品，网友们抱有很大的希望，可是见到桌子上的饭菜纷纷表示不太理解。
“白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。色白洁净，肉片薄而大，脆嫩清鲜，醇香不腻，佐餐下酒皆宜。”
老人家一边说着，一边慢悠悠的继续道：“北京过去卖白水羊头肉的很多，但最出名的是宣武区前门外廊房二条推车摆摊的马玉昆，家传6代，他制作的白水羊头，清脆利口，讲究夏天用冰镇，冬天带冰凌，越凉越好吃，羊头肉分为羊脸子、羊眼睛、羊耳朵、羊舌、羊脑、天梯等6个部位，任客选要，随要随切，撒上的椒盐也很考究。”
说到这里的时候，老人家忍不住咽了一口唾沫，拿起筷子夹了一块肉放进口中，咀嚼起来一脸的满足。
“马玉昆在解放后的社会主义改造中，改行当了名运输工人了。“南来顺”在菜市口开业时，当时任经理的陈连生到处寻觅，在市区领导的支持下，终于请回来重操旧业。马玉昆因为白水羊头做得出名，尊称为“羊头马”。”
在听到老人的介绍之后，丁禾一行人等也纷纷动筷子。
“马玉昆当年手推小车，去廊
本章未完，请点击下一页继续阅读！