阮萌萌一觉睡到了大中午。
灶房里飘出来一股香喷喷的味道。
她顶着鸡窝头，还没醒呢，就被这味道香起来了，迈着小短腿，跑到灶头一丈外，远远地跳了跳。
油锅里浮着一个金黄色的球，圆滚滚的，上面洒满了芝麻。
阿娘正用长筷子扒拉着这个芝麻球，球好像滚了起来。
这是什么奇怪的东西呀？
难道是吃的？
“阿娘，这是什么呀？萌萌想看，要抱抱！”阮萌萌一把抱住了阿娘的腿，扯着小奶音大喊。
白牡丹将她一把抱在怀里。
变高啦！
锅里看得更清楚啦！
锅里盛了油，热量辐射到小脸上热乎乎的，一下子就出汗了。这个沾满芝麻的球被阿娘的筷子一戳，在油锅里漂浮起来，滚来滚去。
“这是麻球，今天早上把刷子扇子都卖出去啦，正好看见有人在卖豆油，就打了一罐回来。”
“麻球麻球~”阮萌萌根本就不想知道阿娘是怎么打豆油的，急吼吼地催促。
白牡丹知道她想问什么，道：“麻球是用糯米磨成粉，筛得细细的，用蜜搓开，再沾上芝麻，总体吃起来甜滋滋香喷喷，糯米很糯，外皮又是脆的。听村口卖油的婶子说，用白糖更好，可那个太贵了，村里也没人种甘蔗。今天时间仓促，没做豆沙馅，不过就算做了，也没有城里的糕点师傅炸得好。等下次进城，阿娘买给你吃~”
说话间，麻球颜色从嫩黄变成了深黄色，还带着一点金灿灿的感觉。
阿娘用筷子一挑，麻球弹跳着滚到锅子旁的碗里，发出清脆的声音，滴下一路油花。
那碗里已经有好几个麻球啦，有的还冒着热气呢！
阿娘又拿了一块糯米胚，放进油锅里的时候提醒阮萌萌看：“看好啦~”
阮萌萌点头，目不转睛地盯着油锅。
她终于完整看到麻球是怎么炸的了！
“滋滋”声作响，糯米胚浮了上来，接触油的区域很快膨胀开，成了不规则的形状，有厚有薄。
厚的那部分沉到油里，又被油炸得变大了！
这块小糯米团子在油里翻滚，像一个无形的大手在搓它。不一会儿，它就变成了一个圆滚滚金灿灿的球！本来很密实的芝麻随着膨胀往外散开。
然后就是刚才阮萌萌看见的那个步骤啦！
“好厉害喔！！~”
阮萌萌
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