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第142章 蒜香鸡爪

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椒,这个季节的早辣椒已经出来了,不过价格要稍贵一点。

许娇杏本还想在东市上买些辣椒回去,但想着前阵子,桑三娘送的辣椒已经在挂果子了,而且果子还不小,如今摘来做蒜香鸡爪正好合适。

于是,许娇杏什么都没买,直接就回了村。

打桑三娘家经过的时候,她正好看到桑三娘在晾衣服。

许娇杏跟桑三娘打了招呼,桑三娘直接就将她请到了屋里,又从屋里拿了六双鞋子出来。

“这是阿满之前做衣服时剩下的布料,我给他做成了鞋子,你给他收好,这可得够穿,要是入了冬,再给他做厚一点的就是。”

许娇杏看着这一双双手工极好的鞋子,顿时有些感激道:“三娘,谢谢你了。”

她前阵子拿了单衣过来,也没多提这些个鞋子的事儿,不曾想,她竟默默地给阿满做了这么多双鞋子,别说一年了,三年都穿不坏!

桑三娘摆着手,又问起了许家要许大力入赘的事儿。

许娇杏站在院子里跟桑三娘说了一阵,等桑三娘把所有的衣服都晾晒好之后,她才回了瓜棚。

之前许娇杏没有仔细看过,如今到了旱地,才看到自家辣椒已经挂上密密实实的线椒。

桑三娘送给她的种子极好,再加上她在打理,所以,这辣椒也结的蛮多的。

只不过,线椒有大有小,有的太小的还不能吃。

许娇杏摘了十几个大的线椒,这才回屋做蒜香鸡脚。

这蒜香鸡脚要泡上一阵才能入味,所以,一般都会提前先做好吼、后,放在冰箱里等上一晚上再吃。

许娇杏打算做来晚上吃,自也没有放冰箱的道理。

回了屋中,许娇杏将阿满的鞋子放在一旁,又将后买的两斤鸡爪放回空间里,这才将那一斤半的鸡爪拿出来对半切,剁鸡爪指。

等鸡脚全部打整出来后,许娇杏烧了火,加了香料,就盖上盖子添柴开煮。

等鸡块煮的差不多了,她将鸡爪拿了出来,放在冷水中浸泡着,一边又洗锅烧油,下大蒜爆香。

等蒜香味儿都爆在油里之后,许娇杏这才拿了空碗出来,先将鸡脚捞起来装碗,这才将大蒜末、辣椒、砂糖之类的一起装在鸡爪里,搅和均匀。

之后,再用盖子盖上放在一旁,等晚间阿满下学入了味儿再吃。

晌午间,许娇杏随便的搅了个面疙瘩吃,又将土罐里腌制好的蒜拿了出来,放在外面晾晒着,川叔就赶着牛


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