时间之余最好的方式之一便是烫火锅。
火锅店老板刚将一清一红鸳鸯锅端上来,狮子头就赶紧给自己盛了一碗红汤,他便盛边解释,有些口渴。
在众人的目瞪口呆下,狮子头一饮而尽,来不及抹嘴便说道:“这汤不错。”
“狮子头,这是底汤,并不是我们喝的那种汤。”杨天龙笑着告诉他。
听完后的狮子头一脸懵逼,“瓦特?底汤?什么是底汤?”
作为土生土长的巴蜀人,杨天龙的解释虽说不是很专业,但是倒也让狮子头明白了,所谓底汤便是与调料差不多,通俗易懂来说,就是把调料兑水,加温煮沸,以方便蒸煮食物。
一听是这么一回事,狮子头自己都不好意思地笑了起来。
由于刚果当地食材有限,毛肚、猪黄喉这些经典菜品被老板用当地的野鱼片所代替。
虽说味道较之国内正宗火锅而言有所差距,但是吃起来倒也味道不错。
一桌人有说有笑好不热闹,喝的是当地黑啤,吃的是巴蜀火锅,特别是杨天龙,已经好久没有吃到正宗的老家火锅了,这感觉实在棒极了。
正当大伙儿吃的正高兴,忽然间一个身穿工装的工人一脸慌慌张张地跑了进来,凑在刘胜利耳边小声地说着什么。
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