重新修订一本宫廷菜谱。这样我不但可以名正言顺地掌控宫廷菜谱,还可以以培训御厨的名义经常从尚食院抽调一些御厨和杂役来咱们酒楼做事,然后咱们再逐步培养一批自己的御膳厨师。”
“三郎哥哥,让宫廷里的御厨为咱们做事,这事要是让圣上知道了,不会出什么事吧?”
“尚食院里的御厨和杂役加起来有两千多人,每次抽调个一二十人出来根本看不出什么。而且就算让圣上知道了咱们也没什么可怕的,既然咱们要为尚食院培训御厨,当然要给御厨们机会亲自上灶操作,圣上知道了也说不出什么。何况圣上在意的是能不能吃到美味的食物,根本不会在意这些细节。”
秦钺顿了一下,接着道:“而且我是尚食局的奉御,以后尚食院添人减人都要通过我这一关,我想利用年底对杂役考核的机会对整个尚食院进行一次整顿,尽可能地多淘汰一批人。从淘汰的那批人里挑选一部分厨艺精良的厨子充实到咱们的酒楼里,然后再把咱们培养的人补充到尚食院里去,所以咱们还要尽快培训一批厨子。”
玛雅道:“这事我来负责,我明天就让人在酒楼门外立一块牌子开始招人。”
玛雅又问道:“三郎哥哥,那我们对范直长具体应该怎么对待?”
秦钺道:“你们也不需要专门做什么,只要对范直长客气一些,该敬茶敬茶,该提供吃喝提供吃喝,没事的时候多恭维他几句就行了。反正就是要尽可能地给他留下一个好印象,让他觉得他的身份比那些御厨高贵,让他觉得他在咱们这里很受欢迎很受重视,让他没事就想着往咱们这里跑,三天不来就会寝食难安。”
“三郎哥哥,这么说,你这个尚食局奉御还要继续做下去?”
“以前我是不想做的,但此一时彼一时,现在我改变主意了。”
“那样不会影响你做生意吧?”
“不会,有范直长等人在尚食局替我坐镇,我平时也不需要天天往皇宫里跑。另外,我想尽快从殿中省争取几个杂役名额,让张师傅带着几名杂役代替我进宫去调教御厨,那样我就能做到做官和做生意两不误了。”
玛娅痴痴地看着秦钺道:“三郎哥哥,你太了不起了!”
秦钺握着玛娅一只白皙的手道:“玛娅,你放心,只要有哥哥在,我保证以后再也不会让你和卡娅妹妹受苦了。”
玛娅感动得眼里已经有了泪光:“三郎哥哥,玛娅始终觉得,我和妹妹能来到这个世界上,还有幸遇到了三郎哥哥,肯定都是命里
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