“这是帝王蟹，不是什么红螃蟹，它之所以是红色的，是因为它被人煮熟了。”
生的帝王蟹在冷冻过程中会产生氨气，时间久了会有一股尿味，因此帝王蟹在捕捞上来后，首先需要蒸熟，然后才能冷冻。
这些知识，他也是听海关工作人员介绍的，为此还差点闹了笑话。
“虾子煮熟了也是红色的。”
小宝立马举了一个身边的例子。
“我们家小宝真聪明。”杨丽娜摸了摸小儿子的脑袋夸奖道。
“咦，既然是熟的，那现在可以吃么？”乐乐有点迫不及待了。
徐东摇摇头：“冷的东西怎么能吃，必须要加热了才行，吃冷的会拉肚子的。”
“妈，晚上吃大螃蟹好不好？”乐乐拉着老妈的胳膊撒娇道。
“好了，晚上给你们蒸两只尝尝。”
“妈妈万岁！”
徐东笑着劝道：“多蒸几只吧，咱们也尝尝味道，两只估计都不够塞牙缝的。”
“你还真当饭吃啊，要是按照你这种吃法，这螃蟹可吃不了几顿的。”杨丽娜没好气道。
“没事，吃完了我再弄，现在正是帝王蟹上市的时候，下个月还有拍卖会，不愁买不到。”
说到“买”，杨丽娜拍了一下脑袋：“忘了问你了，这么多帝王蟹，一共花了多少钱？”
“不到三百万！”徐东如实回答。
“什么？三百万？”杨丽娜差点咬到舌头，“怎么这么贵，我还以为顶多就一百来万呢，下次别浪费钱了，咱们家又不是没肉吃。”
“钱的事你不用操心，你老公随便出去转个一圈，就会有上千万进账，你们娘几个就大胆吃吧！”徐东笑着安抚道。
“你就作吧！”杨丽娜叹了口气。
……
没过一会儿，厨房再次忙碌了起来，眼下已经是晚上六点多了，徐妈还等着送饭呢！
另外帝王蟹也蒸上了，蒸了四只。
花了半个多小时，徐东把帝王蟹全部放进了冰柜里，幸亏上次又买了几台冰柜，要不然还真放不下，主要是蟹腿太占空间了。
处理完帝王蟹，他又给机器狗的电池充上电，准备明天给孩子们一个大惊喜。
等到太阳落山的时候，晚饭终于做好了，加上清蒸帝王蟹，一共是四道菜，两荤两素，搭配的很合理。
为了方便老妈，徐东直接拆了半只螃蟹，剥了满满一碗蟹肉。
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