西西捏了捏她的小脸说道“真正重要的文化大幅度输出，才会造成所谓的味觉培养啊，就好比赵老根在咱们国家是巨星吧，可是美帝认识他的又有几个呢？”
莫可眨了眨眼“我被他忽悠了？？？”
“那倒不是，他不是正在做文化输出吗？”郑西西笑了笑“尽管前途艰难，不过他已经见到收效了吧，奥斯卡和格莱美是最好的证明了，不过以他一个人的力量，短时间内有点困难，而且万一他失败了，也会前功尽弃。”
“失败不太可能，王耀还从来没失败过把。”何乐笑道。
“那这买卖到底做不做？”莫可眨了眨眼。
“如果你能给我一个满意的策划书，我可以考虑投资。”郑西西笑了笑“最近公司整合了不少全国各地的百年老店和式微的传统食物，也许能够做出个特色来也说不定。”
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王耀跟着梁文上了一辆军用吉普车，开往城南的方向。
“王先生身上穿的就是汉服吧，我听我们领导最近经常念叨，您穿着真好看，特别显气质。”梁文开口搭讪。
“多谢恭维。”王耀笑了笑“这边是在动迁？”
“啊，这边在规划园区，正在测量。”梁文笑道“南城这边相对比较落后，官方正想着改建改建，在做规划。”
王耀微微挑眉“落后？”
南城历史悠久，民俗风情浓郁，形成了以琉璃厂为代表的京城士人文化以湖广会馆为代表的会馆文化、以前门大栅栏地区老字号店铺为代表的传统商业文化以及以天桥为代表的老北京民俗文化等诸多文化的集萃地，是京城传统文化不可分割的组成部分。
早在封建王朝时期，北城不但有皇宫，胡同里也是王府林立，是富商和达官显贵的住所。
而南城则是大量平民百姓和小企业主的聚居地，这些人构成了南城的平民主体，形成了截然不同的南、北城社会结构特征。
由于平民群体在社会财富占有和个人发展能力方面的显著弱势地位，形成了最初的南城社会发育水平远落后于北城的基本事实。
作为古都京城的一部分，南城的崇文、宣武在元代以后有过一段辉煌的历史。
作为平民百姓的聚居地，曲艺、戏剧、杂技、手工艺等传统文化曾经相当发达。当时南城作为各省商旅的汇集之地，带动了传统商业的繁荣，形成多个著名的“老字号”、传统商业街和大量的会馆。
但由于新
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