叶清把削好的皮土豆泡上水，才站起身，看着吴彬把这卤肉夸得好似天上有地下无。
他这广告打的好溜，就连叶瑛站在一旁都悄悄竖起大拇指。她不觉唇角弯了弯，看来这堂姐夫虽然文质彬彬的，但确实是个做生意的料子。
她又打量了一下那老者，见他长得有点富态，身上穿的衣服料子也不差，不过皮肤却很粗糙，双手上的血管也根根凸起，不像是大户人家的老爷，应该是个管事吧？
“这锅里面还煮了什么，待会一样来一份儿，再做两道拿手的不辣的菜和一道汤一起送到我们住的那儿。
噢，老夫这里还有一块新鲜的牛肉，店家会做吗？”钱山伯把手里的肉条拿高问道。
“牛肉？”吴彬惊讶的问道。
“客官，这牛肉……”叶瑛也很震惊，她虽然是开客栈的，但长这么大还没吃过一次牛肉呢。
“放心，这牛肉是买回来的，听说是镇上一员外家的牛摔断了腿，卖给镇上一屠户的。
我们少爷在路上见到之后想尝尝鲜，才叫书童买的，掌柜的你尽管拿去做就是了。”
听他这么一说，吴彬夫妻才松了一口气，要知道在崇阳镇这块地方，山上其实是没有野牛的。
而北方养的那种矮脚牛，长毛牛，也运不到这里。能运到这儿，平民百姓就算买的起也根本没指望能够吃到一口，都会被那些达官贵人先购买了。
若是家中养的牛不小心伤病要死了，还要去官府中登记，能食用的才会发批条允许出售。因为牛肉价贵，到最后能吃得起的还是有钱人。
吴彬看着那块牛肉，面色尴尬的说道：“这……敝人从没做过牛肉，怕糟蹋了这等金贵的食物，客官，对不住啊！若是您不嫌弃，厨房可以借给你们用……”
这时，叶清走了过来笑着说道：“这牛肉我会做，姐夫你就收下吧。”
又转头对钱山伯说道：“这位老伯，您点的菜过两刻钟就都会做好！”
钱山伯转过头，侧目扫了叶清一眼，摸了一把胡子问道：“小丫头，你能做好吗？
若是做不好，这两斤牛肉可是花了一钱银子买来的，你可得小心了。”
叶清淡然的笑了笑，“您放心，不会把这肉糟蹋了的，到时候您不满意，今晚所有的菜我们可以不收钱。”
叶瑛连忙赔笑道：“是啊，是啊。客官您不知道，我这妹子做菜可是一把好手，连我相公都是她的徒弟呢。”
钱
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