洗干净的砧板上，倒入冰块包起来，她用刀背把冰块压成碎冰。
叶清又对吴彬说道：“姐夫，找一个最大的盘子洗干净给我。”
紧接着，叶清她手脚利落地抓住那条草鱼将鱼鳞刮去，鱼鳃和内脏剔除，然后把鱼腹里的黑衣都刮除干净。
不过几分钟，一条大草鱼就被她收拾干净了。
叶清先将鱼肉上带的血水弄干，然后拿雪白的棉布往鱼头上一裹，用手压住鱼的身体，右手持刀从鱼背部与头相连的地方切了进去。
接着一刀切开鱼背，另外一刀沿着上一刀的痕迹切断鱼骨和鱼肉的连接。
然后她又用了两刀，就分毫不差地切下整个草鱼正反两面的鱼肉来。
…………
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谢谢大家。
周末愉快。
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