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杜梅前前后后忙得脚不沾地,心里却是欢喜的,这些人大多冲着鸭肴来的,这倒让杜梅始料未及,她昨儿还想了好几种促销的法子,如今瞧着倒是用不上了。
天黑下来,第一波人潮散去,又有十几个衣着华美的男人,簇拥着一个老者进来,言谈举止间,一眼就看出是朝廷中人。
叶丹刚好在门前候着,笑着说:“顾祭酒大人,您今儿可是难得,怎有雅兴带着国子学的大人们到外头来用餐?”
“这几日季节交替,我又犯了咳疾,早间,燕王听见我咳得厉害,体恤我年老体虚,特意推荐了梅记老鸭汤。咱国子学里的人啊,终日教授监生们学业,话不知说了多少,劳心劳力的,今儿索性一起来尝尝。”顾谆掩唇轻咳道。
“你老可真是来对了,我们梅记的老鸭汤,清热润肺,最是滋补,八宝鸭味道厚重,汁浓味鲜,一定适合各位大人们的。”叶丹赶忙介绍。
“这既然是叶掌柜的店,那便劳烦你给我们点一些适合的菜吧。” 顾谆合上菜单说道。
“点菜,这个简单,只不过,梅记酒楼并不是我的,这里的菜品大多出自大掌柜之手,她又是梅记熟食店的老板,我与她是
旧相识,如今酒楼刚刚开业,我帮着照应一二。”叶丹笑着纠正。
“是刚才的那位姑娘吗?当真是后生可畏,后生可畏啊!”顾谆颔首称赞,连连感叹。
“正是了,她的厨艺十分精湛,制作的菜肴别具匠心,您今日尝过就知道了。”叶丹埋头写菜单,又报了一遍,众人满意,他便下楼将菜单送到厨房去了。
第二日,第三日,食客有增无减,前厅的十张桌子都轮着翻了台。二楼三楼的雅室更是被提前预订了出去,这样的异常火爆,让众人一时难以置信。
宋玖在徽州经营着三四家饭馆酒楼,生意算是好的,一天也有三四百两进项,而梅记酒楼通常只要半日就有五百两,按宋玖的话来说,这都快赶上百年老店醉仙楼了。
叶丹在江陵城经营落梅轩,是红极一时的店铺,玩偶、内衣、抱枕更是被万千人追捧,可这些有一件或几件也就罢了,哪像酒楼里的宴席,吃过一顿还惦记着下一顿。
酒楼里的人手实在忙不过来,杜梅便到码头上去请林峥三兄弟,三人早得了父辈的耳提面命,半句话都没说,便应下了,两天后,他们与码头上的管事辞了工,收拾了行李,直接到酒楼做了伙计。
他们平日里做惯苦力,一次用特大的托盘端七八
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