算起死回生了，别瞧着这个点才三四桌人，可一入夜，这人啊，不减反增，生意可好了。可就是…可就是费时间了点。火小了，肉串还没烤出来，客人就等不及了，就走了。火候大了，肉串就烤老了。客人也不满意。”
“那是自然，四个小圆炉两个人，又要加炭火，又要翻烤串，又要撒香料，多耽误时间，而且稍稍不留意，就烤糊了。”
“那姑娘有什么法子吗？”掌柜左右看了一圈又脖子往前抻，小声询问。
“法子倒是有，先把我酒拿来吧。”长歌从腰间掏出来银子拍在桌上。
“行行行，马上去。”掌柜的叫来了店小二，与他说道了几句，小二得到授意就往后院库房里去了。
“姑娘可满意了？”
长歌凑过去，低声说：“能不能拿油纸包几串给我？我带回去给春华楼的姑娘尝一尝，一来给您带客，二来也为我自己拓展一下业务。行不行？”
“就这？我还以为姑娘要狮子大开口了，这么神神秘秘地。不过几串肉串，您想吃多少都成。”掌柜一招手，冲门前的伙计叫嚷，伙计拿着烤串屁颠屁颠地送过来。
长歌眼睛里放着光，站起来双手去接烤串。
掌柜的给伙计一巴掌：“你得给人家姑娘包起来，这样给人家，人家怎么带回去吃？路上就凉了。”
长歌咽着口水，点头笑说：“是是是，对对对，包起来包起来。”又收回手，坐下来。
“姑娘，有不周到的，您就尽管说。”掌柜又道。
“不不不，我很满意。掌柜的咱说说你那炉子的事，你拿了笔墨来给我，我给您画出来……不不不，我就蘸水画在桌上，您就知道了。”边说着，她用手指蘸了水，在桌上画了长方形的盒子出来，再在下边加了四条腿，她解说道，“您可以去找铁匠做两个这种长长烤炉。每个烤炉上可以一次烤二三十来根肉串，旁边留一个沥油放凉的地儿。那炉子做好以后，在烤炉前边拿几个长条形的桌子围一下，桌子的作用是既可以放各式生肉串供客人选择，还可以把火炉跟客人分隔开来，避免进进出出的客人被烫伤。”
这时，店小二已然将酒都搬了上来，并将找回的银子也恭敬的放到了长歌。
长歌将银子揣进兜里，让黍离检查了下酒，待黍离点头确认没有问题。就起身抱了两坛，道谢要走。
“好好好，多谢姑娘多谢姑娘。但我还有一个问题……”掌柜的又要留。
长歌眨巴眨巴大眼睛，摇摇头道
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