灶。
姜采月听到消息心里更有底了，王大白做菜的路子她知道，也像村里的女人们一样，擅长炖煮腌酱，却不怎么会炒菜，至于自己那些有点难度的菜，他更是一道也做不来，应付普通老百姓，他这手艺绰绰有余，但是开酒楼却有些不上档次，再加上自己给他使绊子，这家伙就更支不开磨了。
为了给潘景玉和姜采艳迎头痛击，在他家开业头天晚上，姜采月连家都没回，就在酒楼后院住了，就在张湘语的房间，和那两个丫头挤了一宿。
柳翠香和姜采莲也没回家，到周六红的小屋去住的，东子和她们一样憋足了劲儿，前天和家里打好招呼，都在酒楼里没回去。
第二天是正月十四，是赶集的日子，又是八月十五的前一天，镇里比往常都热闹，好到镇里来买东西，潘景玉专门选在这一天开张，希望能一炮打响。
他也知道自己没开过酒楼，经验不足，厨师也不是最好的，所以把菜价定得很低，看样子暂时不为赚钱，只为跟姜采月抢客源。
姜采月早就使人去打听好了，知道他的打算。
这天早上起来，早早便让人准备，白米饭腌小菜，简单的小炒原料也让东子和姜采莲准备好，楼上楼下都加了桌子，甚至在后院和门前也都加上桌椅，以备爆满之时应急用。
听到潘景玉那边开鞭炮响，姜采月便把两个大嗓门儿的伙计打发出去了，让两人到集市上去喊，鸿升酒楼为了答谢乡亲，八月十五大酬宾，凡是十四十五两天到鸿升酒楼去吃饭的，免费赠送这两碟小腌菜，白米饭半价，炒菜八折。
如此新奇的经营手法，这个时代的人哪见过，听说竟然还有免费的菜吃，这些人红眼了，从前看着酒楼就眼晕，以为吃不起，但是现在免费送菜，米饭半价，还有什么不敢吃的，有几个人牵头去试过，知道是真的之后，其他人便潮水一样涌来，还没到中午饭口，吃饭的人就要把酒楼门挤破了，伙计们盛饭拿菜，腿都快跑断，周六红在屋里收银子收不过来，揣了一把铜板跑门口去站着，出去一个收一个。
姜采月带着寻儿，不能到人群里去挤，便在柜台里盯着，到底哪个吃了多少东西，应该收多少钱，以免周六红搞错。
她们这边人满为患，可是潘景玉和姜采月开的“艳景饭庄”却基本没人。
姜采艳站在空荡荡的大屋子里，看着里面那三两个客人傻眼，问潘景玉道：“景玉，咱家没人啊，是没到饭口还是被那边给抢的？”
潘景玉正看着斜对面憋气
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