做什么不好吃啊!”
姜采月回头呛道:“看来你是知道这样做好吃,那你做过吗?”
大师傅没声音了。
掌柜似乎还是向着大师傅,笑着说道:“你这小丫头,不只手艺好,这张嘴也不让人啊!”
姜采月眯着眼睛笑了笑,说道:“不是我嘴不饶人,是我精心研究出来的菜式,不想被人瞧不起罢了。”
掌柜点头,道:“唔唔,快点弄吧,我还着急试吃呢!”
这时四季豆也炸好了,姜采月把四季豆捞出,又把青椒滑了一下油捞出。
盛出多余的油,把干红椒和蒜碎扔进锅里爆香,放入四季豆翻炒调味、出锅,然后洗锅,再下少量油,先把调好的酱汁下锅,熬稠后下下之前炸好的土豆、茄子、青椒翻炒,又出锅。
转眼间,一个“地三鲜”,一个“干煸四季豆”便做好了。
两道菜放在边的案台上,掌柜已经迫不及待地摸筷子尝起来,一边尝一边朝姜采月挑大拇指,说道:“好吃,真好吃!不只味道好,颜色也好看,口味浓烈适合下饭,我估计这两道菜肯定好卖!”
见他这样称赞姜采月,大师傅不乐意了,站起身来说道:“看来掌柜是找到新厨子了,那我就下工,以后掌柜用这小姑娘就行了!”
掌柜连忙转身说道:“咦,你这家伙怎么这么小心眼儿,人家小姑娘是来卖山货的,这两道菜谱作为搭头送给我们,不然怎么能让你看到怎么做!你快点给我好好的干活吧,我可没说不用你!”
这位大师傅也不愿意轻易丢了饭碗,便不再作声,嘟着脸到一旁去沮丧地摘菜,似乎对姜采月十分不满。
姜采月也不理他,问掌柜道:“大叔,现在你能按我开的价收我的山货了吗?”
掌柜满脸堆笑地说道:“能能,当然能,你那山货成色那么好,你要的一点也不贵!以后再有山货只管送到我这里来,我都按这个价给你!”
姜采月开心,说道:“那么,咱们去过称吧,我那朋友的娘病着,等这钱抓药呢!”
掌柜和她一起出了厨房来到前面大堂里,让伙计拿称,把姜采月的三种山货都称过,干猴头三斤半,干木耳和元蘑加在一起十五斤,加在一起一千一百文钱,也就是一两一钱银子。
掌柜痛快地把银子交到姜采月手里,然后小声问道:“小姑娘,其实我的酒楼也不一定不用你,如果你愿意,也可到我这里来上灶,我给你和刚才那个大师傅同样的工钱,你活却可以比他
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