以前的他们,从来都不知道,做饭还可以用一些药材来做辅助的。可经过小小的指点,加上他们本身对厨艺的掌控,味蕾的敏感,那饭菜做出来,可比小小做的好吃多了。
后厨虽然忙碌,但分工井然有序。谁洗菜,谁切菜,谁采购,谁杀生,谁做什么菜,谁做糕点,谁做汤。即便是忙碌,也不会显得很很乱。
刷碗的人,更是多,小小要求,碗筷一定要清洗干净。达到要求者,薪水一律是平日的三倍。
因为有着这个承诺,大家干起活来,更加的卖力。店小二等人,别看已经是死契的,小小也是给工钱的。当然,工钱相对而言,会偏少一点。但客人的打赏银子,全部归他们自己所有。
这是那些死契的仆人,怎么都没有想到的事情。为了防止厨艺外泄,小小连厨师,都是买的死契的人。当然了,厨师的银子,肯定是要比店小二的要来的高。
为了解决他们的住宿问题,小小将这酒楼的后院的房子,也盖了起来。相当于客栈那种,洗澡间则是公共的,主要都是男的,倒也没有那么多的在意。而为了方便管理,小小让他们进行民主的投票制,选出一个当这里的管家,还有一个副管家。
这里的账房,由于林陌然还没嫁过来,而二丫也未出嫁,则有她暂时充当。
“姐姐,这厨师做的饭菜,可比咱们自己做的好吃多了。”二丫心满意足的吃了一偏烤鸭之后,笑嘻嘻的与小道。
烤鸭是小小想吃很久的东西,奈何不太会弄。而那甜面酱之类的,小小早很久以前,就开始着手准备做了。奈何那做出来的烤鸭,味道怎么都不对。
如今指点了厨师之后,做出来的味道果然不一般。
黎老太爷吃的很是心满意足,他年龄大了,想吃些好吃的。自诩大司农府的厨师做饭好吃,如今吃了这里的饭菜之后,才发现差别如此之大。
早在肖家村的时候,就觉得他们的饭菜好吃,但与今天的相比,还是比不上。这饭菜,完全对得起这个价格了。
蒋筠辰每一样菜都吃了一些之后,将筷子放下,一脸复杂的看着小小。这让黎莫恒很是不爽,恨不得将眼前的男人,一脚踹飞了。
小小听到二丫的话,笑着夹了一筷子菜放到她的碗里:“好就的话,就多吃一些。”
她不是没有感觉到蒋筠辰的目光以及黎莫恒的不爽,只是她早已习惯了。现在学会了漠视,而李氏和王氏则是不发一语,当做没有看见。
要说这个桌子,吃的最欢
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