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177 烤牛五花和烤牛油

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  多恩这边,再一次架好了炭盆和铁烤网。

并且将自己准备好的食材摆出来,一片片夹上烤网。

多恩准备给海盗们的这块牛舌肉,有半段是中部最适合烤制的部位。

另外半段则是稍稍靠近舌根,肌肉较为发达的部位。

嫩的那半块照例是厚切以后,用盐和少量的迷迭香腌制。烤好以后也是就蘸咸口的芝麻盐和清爽的柠檬汁。

吃的是牛舌肉的纯粹肉香,就好像是在青青草原上直接追着牛硬啃,追求的就是一个原汁原味。

而另外这半段,多恩选择了重料的调味。

后切成小块的舌根肉沾满了丰富的葱末和蒜末,光看着就是充满了能量的样子。

很适合干体力活的海盗和水手们食用。

沾料饱满的舌根肉,在放至到烤网上之前,先撇下来一些葱末蒜末。

不然高温很容易将这些葱蒜末烤焦,给烤肉带来一点点的焦糊味瑕疵。

一片片舌根肉于烤网之上欢腾,泛着勾人食欲的油光滋滋作响,甲板之上充斥着浓郁的蒜香和肉香。

等到舌根肉烤熟以后。

肉是熟褐色,表面有层润亮的淡淡油脂,份量恰到好处的葱蒜末被烤得金黄。

再把先前撇下生葱蒜末覆盖上去,饱满流油的金黄和白色绿色混在一起,分外诱人。

这个时候,那些在等着吃肉的水手海盗,以及斯帕罗船长的注意力已经完全被多恩和他的烤肉所吸引了。

“这……闻着好香,简直比普通的烤肉要香上好几倍……我有点迫不及待了。”

“喂,你可是刚刚还一本正经的分析多恩先生的厨艺不过如此的啊。”

“呃……这个,或许那些牛头人也没有那么的没见识?”

“……”

第一份烤好的牛舌肉,多恩先给了斯帕罗。

海盗船长接过盘子以后,直接上手抓起了一块烤到流油的舌根肉,塞进嘴里。

瞬间,大蒜浓郁刺激的味道爆棚!

大蒜夹着紧致耐嚼的浓郁肉味,一口下去,简直是荡气回肠,只感觉洋溢起热腾腾的幸福感来。

海盗船长端着自己的那份烤肉,吃得有滋有味,一脸陶醉。

而余下等肉吃的海盗们,此刻正都出神的望向他,吞咽口水,喉头耸动。

船长他吃得好香啊……

“好了,第二份,谁来?或者,你们大家排个队?


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