出自豆酱,稠的是豆酱,稀汤汁叫酱清也可以。
涨姿势啊,原来这年代已经有酱油了。难怪先前在集市上买不到,原来秘方在皇宫。
文宓细一琢磨,觉得很正常,天底下最喜欢琢磨吃的不就是皇帝吗?那些御厨就是要想法设法让皇帝吃好,听说汉代就有了温汤监,一年四季给皇帝提供新鲜蔬菜,比后世的塑料大棚还先进。
郭离没注意文宓的神色,自顾自地说:“这是少府秘制而成,每年所产不多。陛下知长公主喜好以此物调味,便每年赐到府里一些。”
郭辉看文宓面带喜色,心中好奇不已,寻常人见到此物都是惊奇,这文宓脸上惊讶之色一转而过,如今满是欣喜之色,似是得偿所愿,似是早便见过此物。
咦,没听说府里给文家送过此物啊。
文宓听到郭离的话,挑个大拇指给他点赞,心中暗自得意,有酱油在,在晋国的饮食算是有着落了,炒菜没酱油,会失五分滋味。
文宓在厨房内看了一圈,心中有了计较,便用这些做两道菜,一道是糖醋里脊,一道葱爆羊肉。
这两道菜是他以前常做的,最能体现他的水平。其实,看到酱清之后,他最想做的是白菜猪肉炖粉条子,可是这道菜算是炖菜或者煮菜,不属于炒。
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