虚心聆听训导,做长辈之责算是尽到,便将煮好的茶端了两杯给他们,算是体恤晚辈。
文宓,卫岳起身谢过,才喝一口,便对视一眼,同时低声道:“难喝。”
如此心有灵犀,又说得怨气十足,二人不觉大笑,才笑出声就发现亭中四人正怒视他们,赶忙收敛笑容,肃手而立。
甄德笑着看看二人,问道:“你二人可会烹茶?可能品出这茶中滋味。”
卫岳道:“晚辈曾得水安先生(名士郭象之子郭柏)指点,略通一些。”
文宓苦笑一声,跟着说道:“晚辈曾得家先傅亲传,也略通一些。”
甄德闻言笑道:“既然如此,你二人各烹一壶茶,让我等品尝。”
二人知道冲撞了四位,不能再推拒,只得领命。互相递给眼色,各自看出对方眼里要里面四位好看的意思。
卫岳曾得名师真传,家中富足,没少泡茶,平时也是经常坐而论道的,这煎茶之技自是信手拈来。
文宓刚才忙于写字,没注意他们煎茶,只记得方才喝到的茶水中不光有茶末,还有葱姜,橘皮之类的味道。
他早听说煎茶有加这些调味品的习惯,今日喝到,难免觉得不甚合口味,因此才说出难喝二字。
现在看卫岳有心显摆茶艺,文宓就在一旁静静观摩学习,也好做到知己知彼。
卫岳跪坐在煎茶的茶釜边,先往小炉子里加小块木炭,再十分娴熟将茶饼碾碎,坐等水开。
待釜底水中冒出气泡之时,他将细盐投入锅中,再等气泡上涌之时,用瓢从锅中先取出一瓢水,而后将茶末投入锅中细细搅匀。
待水沸腾,他便将瓢中之水注入釜中,釜中水立时停止沸腾。
卫岳气定神闲略搅几下,将水面上末子除去,先从釜中舀出一碗捧在甄德面前,又舀出五碗,让三位安坐一旁面露嘉许的考官品尝,最后将一碗捧给文宓。
茶水倒出,茶香四溢,诸位考官纷纷点头称赞,王凯细问茶香,特意夸甄德封地产的茶叶好。
卫岳待茶水稍凉,先饮一口,再请众人品尝。
文宓不急着下口,放在鼻下闻闻,茶香味浓,沸水已将茶香逼出。
他轻吹几口气,待热气稍减,抿一小口,觉得入口多了一丝咸味,使茶的味道稍减,没了记忆中的那丝醇厚,不自觉皱眉,不过看四位考官的面色甚是满意,便了解四位的口味。
甄德看文宓皱眉,就问他:“大郎口感如何?”
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