京都便又是三条好汉。
卫岳也不是多愁善感的主,在他老爹摧残下还能活蹦乱跳到十八岁,自有存活之道。
他刚入门便开始报复,吩咐府内管事取出卫瓘珍藏的美酒,再把地方官吏孝敬给卫瓘的珍馐美味都拿出来,让那些厨子加班生火做饭。
那管事稍一犹豫,卫岳便带着兄弟们直接杀进了酒窖。
卫瓘私藏的珍酿不少,卫岳带文宓逐坛甄选,一边挑,一边科普:“家君最爱藏酒,可这曲酒不耐久藏,久之则酸矣。故而要用九酿之法提其醇香,酒性烈些,才好存放。贤弟可能喝烈酒?”
烈酒?文宓来晋国以后喝过几次酒,最烈的也不过与他搜刮来的青啤相当:“小弟虽不善饮酒,倒也能喝几杯。”
“哦,”卫岳微微惊讶,先前在馆驿内未见他用酒招待,以为他不善饮酒呢:“即使如此,贤弟便自选吧。这里的酒大多是春、冬两季酿得的,上面各有标识。除此之外,还有醴醪与清酽。”
文宓以前只顾喝,没问过酒名,遇到了卫岳,便开口请教:“这醴醪与清酽,有何不同?”
“醴醪用曲较少,多不曾滤去,故而有些稠浊,味道甜润,旁边那坛春醴是醴酒中的上品。清酽因其滤去其质,酒色清澈,一般酿酒时间稍长,故而酒性更烈。为兄最爱这博山酽酒,贤弟不妨取一坛尝尝,若是醉了便睡在这里。”
文宓听他这么说,便选了一坛春醴、一坛博山清酽,准备涨涨姿势,也好跟戒指里的酒做个比较。
他之前看过穿越小说,那些前辈到了古代,无不打开金手指,美酒和香水是科技树上必须要点亮的。
文宓也想试试,虽说他不会酿酒,可他带来了美酒,这即墨黄酒就取材与即墨大黄米,不算难做。多试试,万一不小心造出来了呢。
还有划时代的啤酒,他准备看看张环卫岳的酒量,让他们品品啤酒,好卖出去发点财,以此筹备创业原始资金。
至于造啤酒,呵呵,虽然大麦已经传进中原,可他只会喝,真不会做。
张环来过一次,轻车熟路选两坛冬浆醴。
三个人在管事千恩万谢下离开酒窖,走不几步便来到厨房外面。
君子远庖厨,卫岳一向很少来这里,可选酒的时候想到文宓的厨艺,便决定带文宓看看,让文宓把把关。
文宓不擅长做山珍海味,进庖厨只为长见识。他虽没专门学过厨,可自幼吃的都是鲁菜,对鲁菜还是很熟悉的。
鲁
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