吃包子是他授意的,因为文宓说过,菜要趁热吃才香,他想让郭辉仔细评判这包子。
甄德前一晚在馆驿里吃过文宓做的饭之后,在郭辉面前夸了几句。
郭辉听了便想见识一下,早晨在厨房看文宓做菜之后,他便对文宓有了兴趣。从文宓打鸡蛋的手法和切韭菜的刀法来看,文宓对庖厨一道极有研究,对火候的掌控也好,必是经常下厨的。
吃过文宓做的菜,他对文宓的厨艺极为佩服,动了请教的念头。
甄德在京都开了几家食肆(饭店),生意还算不错,可是想要做大却不容易。
食肆靠得是什么?人脉很关键,有广安公和长公主两个招牌,不愁没人去,不担心有人恶意竞争。
可是,最重要的还是酒、菜。
酒菜不好,空有人脉早晚有一天也会关门。
郭辉早意识到这个问题,酒是广安公自家小酿,还有部分京兆郡的产出,再加上采买的别家美酒。
在这方面食肆不比别家差,但也没多大优势,因为别家有后台的食肆也能搞到美酒。
至于菜品,限于食材和烹饪方法,翻来覆去无非就是那么几种,想翻新很难。
45133754
感恩者小言提醒您:看完记得收藏【爱普书院】 www.ipude.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.ipude.com,随时随地都可以畅阅无阻...