然不知道怎么把你我做的点心融合在一起,但我会听你指挥。等你研究出新点心,你一教我就会。”二把刀咧着大嘴说。
他这个人动脑子不行,但动手行,不管什么点心,他一学就会。
宋莳:“……”
食香斋的这位疱官真的不是一般人,刚才他听自己说愿意把花饽饽的做法讲出来,他激动成那样,宋莳还以为他是对点心和花饽饽的融合有很多想法呢,结果竟然是这样。
当天下午,宋莳就住进了戴景胤的那间铺子里,二把刀也天天来这里,解答宋莳提的关于食香斋点心的问题。
点心无外乎皮和馅,要把食香斋的点心和花饽饽结合在一起,也就是皮和馅的结合,可说起来简单,要达到完美的融合却并不容易。
例如点心的馅包在点心的皮里,是珠联璧合,可把点心的馅包在花饽饽的皮里,就不合适。
同样的,花饽饽的馅包在花饽饽的皮里,像是一桩好姻缘,包在点心的皮里,就成了乱点鸳鸯谱。
“姑娘,你歇歇吧,明天咱再继续。”二把刀灌了一大口水,他尝了二十多个点心不是点心,花饽饽不是花饽饽的玩意,再吃他就要吐了。
“问题到底出在哪里呢?”宋莳一筹莫展,为什么把花饽饽跟食香斋的点心结合在一起,味道却是一加一等于零了呢。
二把刀摊开手,他帮不上忙。
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