料的量也很重要，放太多香料的味会压住鱼的味道，太少的话压不住鱼的味道，会稍显寡淡。”
加水也是同样的道理，一个优秀的厨师在厨房里，要掌握一切东西的量。
无论是温度、水、调料、食材，都必须把握精准。
因为有时候，失之毫厘，差之千里。
完美的味道仅在一瞬间，“加入水之后开始焖，你们可以拿一个小碗调一下料，开始学掌控‘量’的时候，我们可以试试味道。”
陈瑜和王崽崽拿着传感器回来的时候，里面就是这么一副情景。
场景略有些严肃，教学者和学的人都很投入，王崽崽和陈瑜便没有发出声音，他们悄悄的给摄像机器人装上了传感器。
直播间的反应是细微的——
初时点点香味飘入，再过一会儿传感器正常运作，菜香味才将此间浸润。
然后，大家才发现，闻得到吃不着也许比闻不到吃不着更让人抓心挠肺。
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