然后不断发酵，形成品牌效应。”
“先以旗舰店试点，然后成功之后，再规模性复制推广。”
“方老板是我们南华高端餐饮业的行家，路线定了之后，运营上的事，我想你比我懂，我就不多说了。”
方云山听着苏越的话，暗自琢磨了一阵，终于想通了其中关窍，说道：“说得好啊，口味虽有差异，但服务却是一致的。”
“苏总真是一针见血，观点让人豁然开朗。”
苏越干咳了一声，说道：“方老板就不要给我带高帽了，我也就随便说一说自己的见解，有没有用，还得你这个行家自己把握。”
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