都红润了，晚上我请客，带她们去吃了一顿林口㸆大鹅。
在东北，尤其是冬天，大鹅绝对是个好东西，没尝过的朋友一定要尝尝。
但炖大鹅也是一个技术活，炖不好又硬又柴，还会发腥，炖好了就又香又软烂。
林口是黑龙江的一个县，归牡丹江管辖，他们那的㸆大鹅是一绝，据说还是中国国家地理标志产品，在此强烈给大家推荐。
林口大鹅，不同于普通的铁锅炖大鹅，我认为有两种最好吃的做法，一种是㸆鹅，外焦里嫩，香脆可口，像油炸的一样，真的是让人一口接一口停不下来。
另一种是熏鹅，表皮油润洪亮，肉质紧实又不干燥，吃起来有点像烧鸡，但更香更有嚼劲，也是让人回味无穷。
堂婶在我家住了两晚，因为房子小，我和媳妇睡的沙发，把卧室让给了丈母娘她俩。
所以尽管我们一再挽留，她们还是在看完病的第二天就急急忙忙的走了。
把她们送上客车，我在回家的路上想起过往种种，心绪难宁。
因为堂婶昨天还告诉我们，那个女师傅前两年离婚了，现在自己带着孩子生活，而且收了一大堆徒弟，每天吵吵闹闹的，嗓子都累哑了。
我媳妇看出我有心事，凑过来跟我说：“想葛玲呢？”
我一个激灵：“葛玲是谁？”
她神秘一笑：“别想了，咱俩去看车吧！”
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