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第15章 一条路子

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不至于吃不上饭。”

“这样一来,就更没人吃那些东西了,你想啊,要不是家家条件都还不错,怎么舍得来小酒馆喝酒?咱们这小酒馆啊,只怕早就做不下去了。”

李二叔开口,同苏锦妤解释道,听他说完,苏锦妤点点头,心中的想法,倒是越来越成型了。

“那些猪下水,若是处理好了,其实一点腥臭味都没有,甚至还很好吃。”

“那玩意还真能吃?”听她说完,李二叔跟李大对视一眼,满脸惊奇。

“能吃的,只不过要好好处理一下才行,就像我说的花生,除了炸着吃炒着吃,还可以煮着吃,之前你们不是也没想到吗?”

“再就是山上的那些山葡萄,若是处理好了,还可以做酒,如果这次成了,以后山上许多东西,都能拿来做酒的。”

苏锦妤的话,让李二叔跟李大的心思,不由得活泛起来。

“锦娘,按照你说的,若真的处理猪下水这些,需要什么东西,成本高不高?能卖多少钱?”

他们开门做生意,若是多一些门路,自然是更好,谁还嫌钱多不成?

“成本我没计算过,也不知能不能做成,又能卖多少钱,若你们信得过我,可以弄一副回来,我试着做一次,你们先尝一尝。”

“如果觉得味道还可以,再说价钱也不迟,要是觉得不行,干脆就不要弄,免得赔钱。”

换做苏锦妤原本所在的时代,处理猪下水需要很多东西,成本相对也会提高。

这里是古代,就不能按照现代的做法来弄,她熟悉做酒,对于食物的烹饪,倒是有一定了解,只不过,比不上做酒。

所以,真让她来弄,她心里是没底的,毕竟前期的投入,实在不算少。

“要么,试试?”犹豫片刻,李二叔转头问李大的意思,小酒馆是兄弟俩的,平常做什么,也都是兄弟俩商量。

“大爷,二叔,你们先别急着下决定,等之后我仔细计算一下,将各类需要的物品花销都记录下来,再考虑是不是要做。”

“毕竟前期投入不会太低,万一赔了,那我拿什么赔给你们啊,所以等都思虑好了,咱们再商量,这事儿你们心里先有个数。”

“实在不行的话……也可以咱们买来尝试,试验成功了,卖给别的店家,把钱赚回来。”

之前说弄酸笋的时候,李大就跟她说过,若是店里不行,就找销路帮她卖出去,既然酸笋都可以,拿别的应该也行。

“


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