完整鱼骨,再将喂食花椒叶,三个月大小羔羊取上脑肉填入鱼腹。大火蒸三个时辰。”
高寒露赞叹道:“奢靡之风不可长,好一个羊续悬鱼。取人所长,而不为所惑。取之有品,用之有节。庄主实为我等的楷模。”
“四位长老德高望重,才是我高阁庄的典范。”高邈举杯相邀。
他放下酒杯又对高羽说道,“小老祖,按照咱庄里过年规矩可知道这条鲤鱼应该如何摆放?”
高羽摇头,只管夹肉往嘴里塞。
“鱼头须东向摆放。鱼入东海化而为鹏。寓意我高阁庄将来必大展宏图。”
四位长老端起酒杯同道:“庄主吉言,同饮之。”
丫环又端上一道菜。盘里摆放了八块四四方方颤颤巍巍的豆腐。
高羽夹一块咬一口,烫嘴。就放在面前吃碟内说道:“原来是豆腐箱子。也不稀奇,不知道恁又取了什么鸟名字?”
高寒露笑道:“豆腐寓意,都福,福气满满。”
“这叫‘八斗之才’。馅料为海中八珍。小老祖尝尝如何。”
高邈又道,“谢灵运言,魏晋以来,天下才共一石,曹子建独得八斗,我得一斗,自古及今共用一斗。我高阁庄崇尚勇武之力,老夫便要以此喻我辈人的功夫。”
崔紫剑接过话头,道:“至于天下人功夫,俺孤陋寡闻,实是不知,但若说高阁庄勇武之力一石,庄主独占八斗,我四大长老占一斗,余下一斗庄里人共用之。”
高邈道:“放眼整个江湖那又如何?这些年老夫也曾闯荡江湖,未尝一败。不过,若万山兄弟身体康健,老夫这八斗里至少应该分给他两斗。”
说话间高邈扫过四人。眼神锐利如刀。
崔紫剑老脸一红,轻叹道:“俺本一介山野村夫,见识浅薄,不敢评说江湖人的功夫,也不妄自菲薄。同饮之。”说话有些口吃,自顾自先干了,颇有些醉意。
高邈道:“诸位只是不曾到外面闯荡。若是出去走一圈回来,也必能江湖扬名。”
这时丫环再上一道菜。一张硕大碧绿荷叶上盛了琥珀色烤乳猪。烤乳猪眼睛一黑一白。端上桌还滋滋的冒着油。
高羽拍手笑道:“哈哈,俺终于见到喜欢的菜。知不道这菜恁又给取了啥名?”
高邈打个哈哈:“这道菜叫做‘猪联碧荷’。双眼睛一白一黑,分别代表了日月。”
这时众人细看,在乳猪眼眶里一白一黑“眼珠”颤颤巍巍似是活的一般。
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