记休业整顿一个月的事，并没有在江州造成什么大的影响，江州人都十分了解源祥记的现状，绝大多数人都以为源祥记怕是撑不下去了，休业整顿这个牌子，怕是得无限期地挂下去了。
就连韩拾玉听闻这个消息的时候，也并没有当作一回事，望江楼在她的努力下把源祥记的生意都拉了过来，她并不认为自己有什么对不起李守业的地方，在商言商，她既没有用什么手段，也没有诋毁源祥记，望江楼有现在的局面纯粹只是因为自己在上面所费的心思。所以，源祥记若是真的关门大吉，也只不过是因为李守业不适合经商罢了。
一个月后，源祥记在一片大跌眼镜声中，重新营业了。
总是有好奇的会进去一看，源祥记的大门两侧搁立着一个描着金线牡丹的大红门柱，上面延伸出来红梁金瓦的飞檐，端的是气派非凡。走进去一瞧，啧啧，地上铺着的是五彩的砖石，头顶上是六面琉璃彩画灯，三面临窗的位置是架高了的，做成了画舫的形状，一色的梨花木桌椅，典雅别致。墙上悬挂着各种字画，虽然不是出自名家，但上面的诗句却都是世间难寻的绝句，让读书人深浸其中，流连忘返。
不一会儿，又有伙计端出来一个木头架子，上面贴了一张告示：本店整修结束，新开业前三日，酒菜一律半价，限量赠送本店特产桂花酿。
先是三三两两的客人，想瞧瞧新鲜的进去了，不一会儿，里面传来了香飘四溢的桂花味，再间或传出句“不错”，“好！”引得更多的客人进了去，不多一会，楼下的大堂内竟都坐满了。
不像一般的酒楼那样，菜名都靠伙计报，源祥记现在使用的是菜单。以上好的锦缎制成书本形状，用俊逸的书法，分门别类地把凉菜，热菜，羹汤等都录在菜单之上，大多都是源祥记的拿手菜和江州这儿的口味，但也常有瞧着有些眼生的菜名，大伙都有尝鲜的想法，点了不少不太熟悉的菜。
待得菜上来之时，又引起了一种惊叹声，只见琉璃做成的碟子，有的长得跟朵花似的，有的又像荷叶，各色形状的琉璃盘上，盛放着色香味俱全的美味佳肴，每盘菜中都以鲜花点缀，让人看了之后忍不住就食指大动。
早有热情的伙计把源祥记开业特赠的桂花酿上了来，一打开白玉瓶塞，就有一股香醇的桂花味飘散开来，让人心情都愉悦了起来，闻起来让人心旷神怡，喝下去更是舒爽至极，这味甜又带着香味的酒，配合这富丽又雅致的环境，以及周围墙上那些闻所未闻的经绝句，使人不禁诗兴大发，也想来咏叹几句。
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