酒楼新开张，经营和服务模式也按着正规的酒楼来经营，各个部门也都设立起来，但现在刚开张，一切都还没稳定，只能慢慢来了。
但点心部，也是要设立的，程素早就贴出了招工纸。
而既然开成了酒楼，从前的快餐形式就不适合在酒楼进行了，因为左右两边都还是程素租来的铺子，所以，她用一个铺子做了快餐部，挂的牌子也是喜顺来快餐部，餐车也设立在那边，这是她弄起来的新兴的快餐饮食，也是赖以发家的，当然不会轻易舍弃。
快餐赚的钱，几毛几毛的积攒，除了积攒钱，还能积攒人气，何乐而不为？
这要是有机会，程素还想把那两边的铺子都买下来永远成为自家的呢！
一连开张几天，程素都在喜顺来酒家坐镇，因为酒楼开起来了，装修什么的比从前都要高档，所以愿意来包房吃饭的，也不少人，尤其是应简他们还领了头。
出品和装修都不错，自然也会吸引客人，又有开张优惠，连续几天，两层的大厅都人满为患。
而在一场酒局之后，程素拿到了第一个大订单，来着市里要举办商用地招标，用餐人数不少，应简他们这些管理层把这承接单位交给了程素他们家。
程素欢喜至极，赚钱，都不如赚阿爷钱来的多，这样的单子难得，所以她和老宋合了又合，一定要打好这一仗，做好了，以后这样的单子才会陆续有来。
但要拿单子，应酬少不了，又喝酒，这程素回到家，齐泰国有几次都闻到了酒气。
“你又喝了酒？”齐泰国皱眉。
“喝了两杯花雕。”程素嗅了嗅自己。
“你过来。”齐泰国拉着她坐下，说道：“应酬我知道是必须的，但你现在还在吃着调理身子的药，这又喝酒，你岂不是白吃药了？以后能推就推了吧！赚钱重要，身体健康更重要！”
“我知道，就是这几天刚开张，来的客人，也都是非富则贵，我才在那边掌控着。”程素说着说着，就低下了头。
论应酬，最多的是业务员和做饮食行业的，尤其是各个酒家酒楼里的高层，来的客人富贵，自然要去应酬。
为了打开酒楼的生意，尤其还在开张期间，程素也不得不为之。
“我知道，但你也能找别人帮你挡挡吧？”齐泰国耐着性子道：“你喜欢做生意赚钱可以，但前提是，不能拿身体开玩笑。我不喜欢，也不容许。”
“你，生气了？”程素小心的觑着他的脸色。
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