悠闲的一月并没有什么太大的惊喜就过去了，一进二月，所有事情好像上了发条一样，开始忙碌起来。
在一月底，喜顺来餐馆全部装修竣工，程素率领全体员工大搞卫生以后，之前准备好的家具炉灶等什么的，全部进场，然后又里里外外的搞了一次卫生，准备开业。
新的酒楼一共有三层，一层二层都是大厅，三层则是包房，但一楼因为配备了迎客台，又准备了一个海鲜鱼池，所以位置相对来说比二楼要窄一点，但即便是这样，空间也比从前要大上许多，摆上十张八张桌子是没有问题的。
而一层也单辟出两块地方来做后厨和点心部，和一楼大堂相连，比起从前在院子里搭个厨房，是要显得上档次多了。
程素和几个股东一块参观着新酒楼，看到这厨房，就笑着对老宋道：“以后您可真有大展身手的用武之地了。”
老宋喜滋滋的谦逊地笑，道：“哪里哪里。不过这厨房做得是真挺好的，流理台也大，就是我们接个大单子筵席，也不怕没地方放菜了。”
卢凯在一旁就道：“那老宋您还是得多创几个名菜出来，早点打响我们喜顺来的名号。”
“一定一定。”
宁格是对卢凯诸多的不顺眼的，双手抱着手腕道：“卢凯你不知道咱们喜顺来的牌子早就打响了么？老宋的佛跳墙，多少人来吃啊！看来你还是对我们喜顺来了解得不够深啊！”
对于宁格的挑衅，卢凯就报以微笑，道：“是我的错，回头我一定好好解读一下喜顺来发家的历史。”
“你别听他瞎说，哪有什么历史，就是一个小饭车开始的！”程素嗔道。
“那也不容易。”卢凯满面真诚。
“马屁拍得倒是响。”宁格轻哼。
程素警告似的瞪他一眼，卢凯却全然混不在意。
一行人转到二楼，可以摆二三十张大圆桌的厅堂，足够敞亮，光线充足，天花上装着吊扇，夏天的时候还真不愁了。
而三楼，十个大包房，以二十四节气命名，最豪华的包房里还设了软皮沙发，档次十分的高。
“这一层的服务员，我打算挑比较聪明的上来，能来包房的，必然是比较有地位和出手阔绰的人，不会看眼色的服务员，不是好服务员。”程素说道。
“八号开业，能赶得及培训吗？”卢凯问。
“早已经有几个人选了，以后再慢慢挑选轮换。”程素笑着道：“现在的人员也在慢慢配齐，争取这几天
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