自从程素上门‘教训’过蒋晴后，偶然两人在大院遇到了，蒋晴都避着程素，在她看来，程素是个疯子泼妇！
而在程素看来，这很好，她懂得回避最好不过，省得自己还要撒泼，她可是斯文人，有损形象的事能不干就不干！
而她还听说，在部队里，齐泰国很讨厌蒋军医，几乎避如瘟疫呢。
程素听了，真是满意极了！
工厂招商在前，喜顺来餐馆总店生意也越来越好，而火车站的快餐店，也打开了路子，生意渐好，一切都随着她的计划中发展起来，日子这样顺遂，怎么不叫人欢喜？
除了放在夫妻两人的调边疆这块心头大石，程素觉得，日子一直这么顺遂才好。
快到中旬的时候，程素宁格他们和那在北京的红三代周俊，签订了经销商的合同，让喜顺来果酱，正式打入北边市场。
合同一定，周俊的资金很快就到位，程素和宁格他们又开了个会议，决定研制几种新的果酱，为此，还特意新招了两个技术人员，成立一个研发部。
而公司的食堂建好后，程素特意招了个班子，在喜顺来餐馆帮了几天厨实习，就拨到了厂子里，免费包餐，作为员工的福利，这可让大家都高兴得跳起了，而且这菜还不差，有好的福利，大家更是干劲十足，月绩加速上升。
饭堂的厨子只负责煮食，肉菜方面，还是由宋清波统一采购，但因为一下子多了火车站的铺子，再加上厂子这边路远，宋清波生怕赶不及送菜，就建议加个人手。
程素也知道一个人不可能分身乏术，就接受了建议，正好曹小虎有个弟弟曹小辉刚念完初中不念了，十七岁，介绍了过来，也是个机灵的，就拨给了宋清波带着。
员工越来越多，程素自己管不了那么多，开始也将之前计划的层级管理模式提上来。
首先这餐馆，分了几个部门，老宋是总厨，又提了个副手，秋兰就提了主任，又将何月提了领班，又提了一个传菜的领班，加工资是必然的，年底的奖金，还会比其他人多点。
层级管理，最重要是明确各个职位的职责，权力和利益，各在其位，各司其职，各负其责，各谋其事，严格按照规章制度执行，奖罚自然也分明，问责更不说，哪个关节出了问题，首先要问的责自然是老大。
如此一来，这管理就更分明和明确，也有条理多了。
而程素的意思，将来还要把餐馆的快餐部，专门分出一个门面去，不和酒楼混在一起了。
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