着锅里的鸡，不时的淋上酱汁。
梁老太闻香而来，一看程素这做法，啧啧称奇：“这鸡要么是卤的炒的炖的蒸的，倒少见这么做的呢，这功夫也考人啊。”
程素笑着道：“这是南方广城那边的做法，一会做好了，给您尝尝鲜。”
其实真正的酱油鸡并不是这样做，而是和卤水一样的做法，熬一大桶酱油汁，把鸡放进去卤浸。
而她这样做，只是因为只做一餐一只鸡，所以也没整那多的，而是简单的熬煮。
但看着渐渐上色的鸡和那闻着越来越香的味道，程素心想，只要用心，简单也能做出不简单的食物啊。
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