老祭酒毫不迟疑地端起茶杯呷了一口,眯着眼笑着点了点头。
“茶汤甘冽,齿颊留香。
马娘子的功夫茶果真是下了工夫的。
你这手艺,有机会得让老廖好好学一学。
学会了老夫日后就喝这功夫茶,再不用为了喝一口好茶,花心思在繁琐的烹茶工序上。”
老廖是老祭酒的仆从,从年轻时候就跟在老祭酒身边伺候。
回朝阳县这段日子,老廖带着几个家仆回老祭酒故居修葺打扫祖宅去了,许要过两日才能回来。
杨梅扬了扬眉,笑道:“这个没问题。
不过这茶具要是也能重新烧制一套相匹配的话,就更好了。”
老祭酒哦了一声,问杨梅可是有什么讲究。
杨梅班门弄斧,把自己所了解的功夫茶概念言简意赅的讲了一遍。
“......功夫茶之所以与其他的品茶方式有别,与茶具有很大的关系。
茶壶‘宜小不宜大、宜浅不宜深’,太大不‘工夫’,浅能留香酿味,使茶汤不易变涩。
茶杯选择也是四字诀:小、浅、薄、白。
另外,茶盘和茶垫也略有讲究......”杨梅侃侃而谈。
老祭酒越听越有兴致。
他转头吩咐掌柜:“差个人去趟陈家,请陈二老爷过来一趟。”
掌柜敛容称是,起身下楼去了。
杨梅有些意外,试探性的问了一句:“老先生您说的陈家,可是德运商号的那个陈家?”
“正是!”老祭酒含笑道,“马娘子你与德运商号有过合作,想来也是认识陈家的。”
杨梅第一次去四喜糕点铺子卖月饼方子的时候,老祭酒就在现场。
当时李掌柜还有些犹豫,还是老祭酒在一旁说项才会那般顺利交易。
念起这事,杨梅笑言自己还欠老先生一个人情。
老祭酒嗳了一声,摆了摆手,“马娘子不欠老夫人情。
反倒是老夫白拿了马娘子两个月饼,说起来,是老夫赚了。
下回马娘子若是做了别的糕点,记得给老夫留一块尝一尝便好。”
杨梅自是一口应下了。
她又问老祭酒:“老先生请陈二老爷过来,可是为了烧制茶具一事?”
老祭酒颔首,“陈家与瓷都的黎家有生意往来。
黎家陶窑烧制出来的器具,胎体清透细腻犹如凝脂,甚合老夫
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