瞧着他这么严肃，白锦儿也认真起来；她组织了一下语言，
回答道：
“因为豆乳丸子味道浓郁却不腻，又是温热的东西，正适合客人刚入席时候品尝，既能唤醒客人的味觉，又不至于太过刺激以至于影响后续菜肴的品尝。”
“嗯，还算是有理有据，”
郭世宝对白锦儿的解释很满意，点点头表示了认可。
“你的想法是没有错的，但是你还是要看看客人上门的时间，以及现在的季节。”
“嗯？”
“方才我听见院中隐隐有喧嚷之声，想来是大娘子请的客人们已经陆陆续续的到了，”
郭世宝一边说着，一边迈步向前走了几步。厨房中的长桌上摆着的正是他们已经准备好的王琇莹小宴上的菜品，
除了一些必须即时准备的菜品之外，其余的东西都已经在这儿了。
“但是距离大娘子规定的开宴时间还有一会儿，这就是说，若是客人都来得早，怕是咱们要比预定的时间要早将点心端出去才是。
时值暑日，虽说坐着马车来，但是毕竟也是好一段距离，加之大娘子许久未与自己的好友们见面，这一会儿见到，一定是难掩激动之情的。这么一番活动下来，怕是要出许多汗下来。”
“郭老的意思是，我们这第一道菜先上冰点，叫客人们凉快凉快？”
谁知听见白锦儿的话，郭世宝摇了摇头，
“你方才如何说的，此时便忘了？人出汗正是盛热，若是灌下冰点冷热在体内这么一交替，轻则反温降低食欲，重则说不定激出病来。要知道这大暑之下，却是冷饮吃得多了反倒容易生病。所以是万万不可的。”
“那郭老觉得？”
“我想，这第一道，不若出这百合绿豆汤。”
说着，老人端起手边一个小瓷碗。瓷碗中盛放的正是已经煮好的百合绿豆汤，洁白的百合片在熬煮化的绿豆汤中很是显眼，就好像是老池中开放的白色荷花一般。
“百合宁心安神，清心除烦，绿豆更是夏日消暑盛品。煮好之后放了这会子已经不热，喝下去正是最适口的。要比豆乳丸子解暑，却又比冰点温养，是第一出的上选。”
白锦儿专心致志地听着郭世宝说，
郭世宝说完之后，白锦儿十分肯定地点头。
“郭老所言甚是，那就照着郭老所说的吧。”
果不其然，他们才把第一道点心应该上什么决定，就听见外
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