一句。
姜瑜儿拉了拉自己这一身裹得棉鼓鼓的,有些无力:“已经够多了。”
吃过早饭,三人架着马车回了张庄村。今天是二十五,再过四天就是除夕。除夕这天,很少是真正的三十,大多时候都是二十九就是除夕夜,今年也不例外。
看到家里一大家子,姜瑜儿就想到了一个提议:“哥!咱们家今年人多,不如让屠夫给咱们家杀一头整猪过来,咱们做腊肉吧!”
“腊肉?”姜子苏明显没听说过这个东西。
可身为南方人的阮婶却知道这个东西,北方人很好弄腊肉,南方有些地区也不弄。就有那么几个地方会弄这吃食。恰巧阮婶的老家就做这个东西,所以她站出来开口解释道:“大少爷,这腊肉就是冬天腌制好,放些木材烟熏一下或者拿到外面去晾晒。这样做出来的肉又是另外一番滋味。”
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