李胜德,是这醉仙楼的掌柜。”
“我们姓赵,这位是我弟弟。”林筠萱本想说出自己的姓名,想到自己是穿越来的还是谨慎点比较好,于是报了赵家的名号。
“赵姑娘,请问你们带来的是什么食材?口感如此奇特?”李掌柜指着背篓问道。
“珍珠鱼丸。”刚刚李掌柜的神情变化林筠萱全看在眼里,后来看李掌柜把碗里的鱼丸都吃完了,心里就有底了,但是脸上不动声色。
“哦?这么说是用鱼做出来的吃食?”李掌柜吃了一惊,脸上反而很平静没表现出来。他没想到用鱼还可以做出这样的吃食来。如果是鱼做出来的,那他就可以好好压压价了,毕竟鱼也不是什么金贵和新奇的食材。
“是的,鱼虽然不是什么新奇的食材,但是新奇的是我们的手艺,我敢说这个珍珠鱼丸,是石门镇上独一无二的食材。”
虽然李掌柜掩饰的很好,但是林筠萱并没有错过刚刚他眼底一闪而过的小九九,所以她着重强调了新奇的是手艺。
“那你们打算怎么卖?”李掌柜脸色平静的看着林筠萱问道。
“一百文钱一斤。”林筠萱并没有准备让自己站在被动的位置上,当即说道。这个价格是她根据刚刚一直观察的李掌柜神色后预估出来的,比她原来打算卖的价格翻了两三倍,她已经做好李掌柜压价的心理准备了。
“一百文钱一斤有点高,毕竟一条鱼大的最多十几文钱。这样吧,三十文钱一斤。”李掌柜心里不停的盘算着,沉吟了一下给出了一个价位。
“李掌柜,普通的鱼价格当然不高,但我这个珍珠鱼丸,制作工艺可不简单,而且口感独特,煎焖炸炒煮汤均可,又是老少咸宜的食材,您到时候从这道菜赚回来的钱肯定能翻好几翻了。”
林筠萱看出了那李掌柜的犹豫,心里猜出了个大概,她也不恼,伸出手做出了一个手势,接着说:
“李掌柜,我也不拐弯抹角的跟您多要了,七十文钱一斤,这算是半卖半送了,您要是觉得可以的话,为了表达首次合作我的诚意。我可以额外赠送您两道跟鱼丸相关的菜谱,让您大卖。而且改天我有其他新奇的食材,还是第一时间送您这里来。”
李掌柜看了一眼林筠萱,心想这个小丫头年岁不大,心思倒很灵活,像是看出了他很想要把这鱼丸拿下来的势头。
最近醉仙楼的头号竞争对手美香居推出了几道新菜,生意好的很,隐隐有压过醉仙楼一头的趋势。这让李掌柜压力倍增,这几天他都在
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