上，张得旺没想到居然还要半夜三点钟就起床。他打着哈欠，睁着红眼睛，不耐烦地问道：“怎么要这么早起床啊？”
杨志和老杨妈早就已经起来忙活了，听到张得旺的话，他一边磨豆子一边说：“豆子早就泡好了，不能泡一天一夜的，不然会发酸。”
张得旺说：“那早上起来做不行吗？非要现在，不用睡觉啊？”
“要是早上再做，就赶不上早市的买卖了。”
“卖中午那一趟不就行了？”
“得旺，磨豆子、做豆腐、炸油豆腐，一连套功夫下来，得好几个小时，要是早上再开始，起码要到下午才能卖了。”老杨妈一边搅和豆浆，一边说道。
“要是下午再卖，别人要买菜做饭的早就已经买完了，轮不到买我们的豆腐，这豆腐做好了，又不能放到第二天再买。谁不想吃个新鲜的？”杨志说完之后，就没功夫理张得旺了。
现在他一个人要做两个人的活。
本来还以为叫醒张得旺还能有个人帮衬着搭把手，没想到张得旺罗嗦完之后又趴在桌子上睡着了。
杨志一大早做完水豆腐、油豆腐后，又炸了油豆腐，之后又把大长桌子摆到門外去，把所有的豆腐都摆好在案上，他才叫醒张得旺。
至于得旺妈，全程就没醒过。
等她醒来的时候，已经是被阁楼下的熙攘声吵醒了。
她挪动着肥胖的身体从阁楼边的梯子下来后，发现她儿子居然有模有样地在那里给人称豆腐，一边称一边收钱。
这小子，嘿嘿，还行。得旺妈忍不住笑起来。她不知道，张得旺也是刚刚才睡醒的。
老杨妈已经累得弯着腰在旁边洗刷工具。杨志则忙着称油豆腐。
乌泱乌泱的一群人围着他们店門口，一个个地都往前挤，嘴里都叫着说“我要两斤”“我也要两斤”。旁边用大红纸写着“今日开张，买两斤送一斤”。
这是杨志临开門前想到的。
他心里始终有点没底，毕竟是外乡人来这里开店，又因为筹备开店的事情，所以好一段时间没有摆摊了，不知道大家还记不记得他的豆腐。
而且，大家伙照顾他的买卖这么久，也该优惠一点给大家。
所以他就写了这样一个招牌。
哪里知道，他才开門，就被一个路过的老主顾大妈看到。
大妈本来已经走过去了，结果又回来盯着杨志看了一会。他当时正在搬桌子，没留神，被大妈的叫喊吓
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