林青一看,眼睛顿时发亮!
“三管事,这大蒜可是属于佐料一类的,你不要弄混了!”
说着,林青毫不客气,立刻开始剥蒜,切黄瓜和西红柿!
等一切弄好之后,柯拉也把石锅里的水全部掏出来了!剩下一个水底儿,也很快就被滚烫的石锅蒸发没了!
之后,林青立刻把切好的脂肪肉扔进锅里,拿起两根很粗很长的竹筷开始搅动起来!
不一会儿,脂肪被炸出了油,林青看着差不多了,直接把油内残留的肉渣扔了出去,油干净后,林青把切好的姜片、花椒、茴香、干椒和大蒜扔到油里出味,又把之前切好的肉片,扔锅里煎炒!
等差不多了,又把切好的黄瓜西红柿等全部丢进锅内!林青双手抓着竹筷开始翻炒起来!
老者和柯拉在一旁看着,随着锅里的香味传出,两人也不由自主的吞口水!
老者很久之前,就听老师说过,肉,不止烧烤,还有煎,炒,炖,炸等等很多做法!而黄瓜和西红柿,也不止能生吃,也可以做很多菜肴,味道非常鲜美!
只是,他的老师在经历了十几年时间,也没能找到多少食材佐料,无奈也就从来没有做过!
直到临走前,他的老师把他收集到了所有材料都给了他,并告诉了他还缺少什么,这些年老头子依葫芦画瓢,倒是找到了不少!
可是记忆中,老师并未细讲它们的用法,以及作用!老头子就自己开始琢磨,但琢磨了这么多年,依然毫无头绪。他已经开始怀疑是不是老师错了……
直到现在看到了林青,他才知道,老师没错,错的一直都是他!
……
(本章完)
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