不是有些饭店里的服务员,那种冷冰冰的脸。
人家这个女服务员的笑容,是很真诚的、是很干净的。
能让人觉得心神安宁.
等到那4个司机,反复确认了:确实让自己先吃菜,然后再看着给钱之后
“咦?”
其中一位司机加了一块豆腐,然后满脸诧异的问李会计:“你们这个豆腐,是不是用的榆林桃花水豆腐呀?怎么这么鲜嫩?”
李会计摇摇头,“你觉得榆林豆腐好吃,还是我们这个十里铺的豆腐好吃?”
司机仔细品了品,咂巴咂巴嘴回道:“感觉你们店里的这个豆腐,还要比桃花水豆腐好吃一些。”
李会计微微一笑:“那就好!既然你喜欢吃,请同志们敞开肚皮吃吧。”
随后李会计来到饭店的办公室。
朝着正在看账本的罗旋,低声问道,“我们店里自己做的豆腐,先前社员们,包括客人都反映,比榆林的桃花水豆腐还要好吃.这是为啥呢?”
“水质。”
罗旋头也不抬的回道:“咱们这边的饮用水,里面的盐碱含量太高、水质太硬。
所以你没看厨房里,盖了几个特大的水缸?
那是用来层层过滤的。用过滤过后的软水来做豆腐,它的味道肯定会更好。”
李会计恍然大悟:“原来是这样啊!刚才那几桌子司机,他们对我们的饭菜和服务,都非常的满意。
人家一点都没和我们讨价还价,非常痛快的,就把钱给付了。”
其实饭店里的水缸里,有自己掺杂进去的空间泉水。
而且,
那些用来做豆腐的黄豆,罗旋也将它放到空间里去改良过了。
因此这个饭店里面做出来豆腐,它的口感在周遭几百里范围之内,都算是最顶级的了。
听了李会计的话。
罗旋微微一笑:“吃我们饭店里的饭菜付钱,这个也不稀奇。
这几天你工作的重点,其实是要想办法、挽留尽可能多的司机住宿。
只有住宿,那才是我们真正的利润增长点。”
在场的妇女组长汪春花,有点不理解:“开饭店,不就是图客人来吃饭吗?怎么反而还要尽可能的,留他们在这里住宿?”
李会计倒是反应过来了:
卖饭菜给客人,它的利润率终究还是不会太高。
但如果能够留住司机们来住宿的话,也就
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