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第48章 酸辣汤和煎饼

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动手,简直,惨不忍睹。

面团在鏊子上糊成一团,又被摊开露出个大洞,白汽不断升起,面糊受热不均,很快传来焦糊的味道。

“我试试。”王氏接过林半夏手里的竹蜻蜓,重新换了面糊,几下之后就找到了诀窍,很快一张面饼就成型了。

“娘,还是你厉害。”林半夏夸奖着,“快,打个鸡蛋,也摊均匀了。抹上咱家的秘制酱,撒上点芝麻、葱花、菜,好了,可以叠起来了。”

叠煎饼果子,林半夏还是很会的。叠好之后拿着铲子直接分成四部分,一人一块。

又将鏊子下的碳火先拿开。

王氏咬了一大口,点点头:“这能不好吃?还有个鸡蛋呢,还有芝麻,酱里还有糖,有醋的,酸酸甜甜的又香。”

小石头和小当归大口地吃着,还口齿不清地说:“好吃,和肉包子一样好吃。娘,姐,咱们以后天天都能吃吗?”

林半夏尝一口,点点头:“娘,这几天咱家就多吃几顿,你也练练手,这面饼可以再薄一些。

到时候摊子就摆在门口,香气飘起来,肯定吸引人。”

“可这价钱呢?街口的肉包子才一文钱一个,菜包子一文钱两个。”王氏有点担忧定价。

“咱们用小点的鸡蛋,二文钱三个,算上其它的,成本也就两三文钱,咱卖五文钱一张。”

“这么贵,有人买吗?”王氏问道。

“咱们家是独一份啊。”林半夏道。

独家才是卖点,五文钱,一个人足以吃饱,不贵。

王氏琢磨着点点头。

现在就剩下素油了。

王氏林父也回了这里,一家人坐在一起,围着鏊子,一人一碗酸辣汤,一张不加果子的煎饼果子。

王氏摊起煎饼更顺手了。酱汁也改良了,加了点铺子里留下的酒,去了些豆子原本的腥味。

林半夏又问起定做的压榨素油的机器,知道这几天就能做出来第一个样品,也很开心。

不过,村子的糖厂也差不多该建好了,也得回去看看。

有了这个小铺子,林半夏对糖厂不那么上心了。

糖厂是赚钱,但那不是她自己的。

虽然签了契约,但是夏长衍真要不分给她利润,她还敢和王爷抢吗?

但这个铺子就不一样了,这是完完全全属于她属于这个家的。

爹虽然没说什么,但是看着铺子的眼神是不一样的。


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