烤鱼,首先将一条三斤多的草鱼身上开花刀,油炸之后再放在烤盘中,下面铺上洋葱,豆芽之类的配菜,然后就放在火上开始煮。
金黄的鱼皮上面撒满了辣椒,花椒之类的调料,这道菜吃的就是重口味,反正几个人都不怕吃辣,反而越辣越好。
另外他还炸了一大堆的鱼块,弄了一些辣椒粉,椒盐粉等调料的蘸碟,吃的时候蘸着,味道不要太美。
他这边忙活着,方木阳等人也没闲着,烧烤架上面堆放着一条条巴掌大的鲫鱼,昂刺,刀鱼之类的小体型鱼,同时还有一些龙虾螃蟹泥鳅黄鳝之类的。
家里后院蔬菜一大堆,吃不完干脆也摘下一些来烤着吃,味道自然不会差。
光烤蔬菜体现不出几个人的水平,他们还将一些菌菇穿在铁签子上面,烤蘑菇,烤山药,烤红菇,暴殄天物的是,竟然还有好几串竹荪,羊肚菌之类的好东西。
看着他们忙活的热火朝天,方成一直撇嘴,这些东西不太适合烤着吃,完全体现不出它们鲜美的味道。
不过管他呢,吃得开心就行!
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