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23.修建猪圈

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锅里面倒上花生油,等到油烧热之后,方成将小龙虾倒进去油炸,等差不多了就捞出来放在一边。

小龙虾有不少,方成做了好几种口味的,麻辣的,五香的,蒜香的,还有一锅奶香的,不知道合不合口味。

等到小龙虾弄好,那边青螺也已经腌的差不多了。

吃青螺这种东西全靠壳外面的酱汁来提味,所以配料很关键。站一边等着吃的方向阳就看到方成不断地往锅里面放入各种调料,什么辣椒花椒,八角香叶,桂皮白芷豆瓣酱,看的眼花缭乱的。

“靠,成子你这做个青螺也太费劲了吧?这么多调料你当是熬药呐!”

方木阳自己也做过青螺,不过可没有方成这么麻烦。

“等下你别吃行不行?”

方成斜了他一眼道,后者立刻认怂,道:“不吃那是不可能的,谁不知道你的手艺那绝对是没的说!”

“那就闭嘴,等着吃就行了。”

方成一边说,一边继续往锅里面加入盐,糖,中间还加了一点水,最后收汁出锅,时间已经过去将近一个小时了。

“来来来,先走一个!”

刚把炒好的青螺端上桌,方木阳立刻端起了酒杯,冰凉的啤酒看着就格外诱人,杯子外壁上已经挂满了水珠,喝上一口,清凉的感觉从里到外,立刻驱散了一天的闷热。

拿起一个青螺嗦上一口,方木阳立刻叫道:“草,成子你这做的真好吃,真踏马香!”

“好吃你就使劲吃,少说几句脏话。”

方成捏起一颗螺,先嗦掉上面的汁水,然后才将螺肉吸出来,其实吃螺蛳并不是吃肉,能吃出来什么,全靠那些料汁。

不过这些青螺肉质饱满,咀嚼起来很有弹性,吃了一颗还想吃第二颗,几个人完全停不下来。

大头就趴在方成脚边,不时抬头看一眼自己的主人,不过总是等不到好吃的,看着几个人觥筹交错喜笑颜开的,它只觉得内心无比的孤独。1



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