常会水煮牛羊肉来吃，就算不加一点调味料也能吃的津津有味。
就是因为那里的牛羊肉品质好啊。
当然。
陈尧眼前这块羊肉品质更好。
高纯度的花雕酒在挥发的过程中将羊肉中的那点腥味也带走了。
此刻，捞出来的羊肉就只剩下了那股浓郁的肉香和奶香。
“哎哟喂，真香啊！”
感慨了一句后陈尧便又在系统商城里买了羊骨来熬汤。
羊骨也是同样的办法焯水去腥。
然后再将羊骨和羊肉放入一个干净的大锅里，加入八角、香叶、桂皮、花椒、草果、草寇、葱姜等调料包慢火熬煮。
接下来就是做烤饼了。
这饼在西北地区也叫馍。
和好面团，盖上盖子发酵半个小时。
半小时后再将面团揉成大小相等的圆饼放入烤箱慢烤。
烤制期间，烤箱中也不断散发出小麦原始的清香味。
还有锅中那咕噜咕噜不停冒着热气的羊肉汤……饿的陈尧肚子直响啊！
羊肉汤其实讲究的就是一个汤清肉烂。
整个肉汤除了漂浮在表面的一些油脂外能清澈的看见锅底的肉，这个就是好汤。
咕噜咕噜~
很快，饼烤好了。
但是羊肉汤还得再熬几个小时。
陈尧饿的先啃了个饼吃。
烤出来的饼确实干了些，没有馒头那么水润。
但香味绝对没有因为太干就打了折扣。
这饼要是放羊肉汤里，啧啧~绝对香的不得了啊！
很快，时间来到了晚上十点。
熬了四个多小时的羊肉汤后，陈尧终于是忍不住了。
他饿的不行了，外加这满屋子飘香的羊肉汤味，他也实在忍不了！
随即，陈尧去厨房关了火。
打开盖子的那一瞬间，升腾的热气和香味立马扑面而来~！
“嗯~~绝了！！”
唰的一下就将肚子里馋虫给勾引了出来！
随后陈尧又在锅里加几勺盐，再用勺子搅拌了一下锅底。
只见这勺子轻轻一碰，锅底的肉就裂开了。
顿了快五个小时的羊肉果然都顿烂糊了。
陈尧拿了个大碗出来，盛了半碗汤和半碗肉。
又切了点香菜和小葱花放上去。
哎哟喂
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